{"id":16433,"date":"2019-07-04T00:47:54","date_gmt":"2019-07-04T00:47:54","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=16433"},"modified":"2019-07-04T00:47:54","modified_gmt":"2019-07-04T00:47:54","slug":"mustikkapiiras-czyli-finskie-jagodzianki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/07\/04\/mustikkapiiras-czyli-finskie-jagodzianki\/","title":{"rendered":"Mustikkapiiras czyli fi\u0144skie jagodzianki"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Fi\u0144skie jagodzianki maj\u0105 kszta\u0142t dro\u017cd\u017c\u00f3wek. Ich cech\u0105 charakterystyczn\u0105 jest dodanie do ciasta kardamonu oraz rodzynek. Uroku dodaje im cukier perlisty na wierzchu. Spotka\u0142am si\u0119 te\u017c z wersj\u0105 jagodzianek z p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w oraz bez cukru, a polukrowane.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jagodzianki s\u0105 proste do zrobienia. Przygotowuje si\u0119 je tak jak polskie dro\u017cd\u017c\u00f3wki tzn. dnem szklanki robi si\u0119 wg\u0142\u0119bienie w wyro\u015bni\u0119tych bu\u0142eczkach. A we wg\u0142\u0119bienie wk\u0142adamy nadzienie. Bu\u0142eczki s\u0105 mi\u0119ciutkie i pyszne. Najlepsze s\u0105 pierwszego dnia, ale przechowywane w szczelnie zamkni\u0119tym pojemniku b\u0119d\u0105 dobre te\u017c nast\u0119pnego.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (12 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>2 i \u00bd szklanki m\u0105ki,<\/li>\n<li>7g dro\u017cd\u017cy suszonych,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>1\/3 szklanki cukru (70g),<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki kardamonu,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li>\u00bd szklanki mleka,<\/li>\n<li>\u00bc szklanki ciep\u0142ej wody,<\/li>\n<li>\u00bc szklanki rodzynek (oko\u0142o 45g),<\/li>\n<li>\u00bc szklanki mi\u0119kkiego mas\u0142a (55g),<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">JAGODY:<\/span><\/li>\n<li>200g jag\u00f3d,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n<li>1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka mleka,<\/li>\n<li>Cukier perlisty lub gruboziarnisty,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Suszone dro\u017cd\u017ce rozpuszczamy w ciep\u0142ym mleku i wodzie. Odstawiamy je na 5 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u0105k\u0119 mieszamy z sol\u0105 i kardamonem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rodzynki zalewamy gor\u0105c\u0105 wod\u0105. Po 5 minutach odcedzamy je na sitku i odstawiamy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajko ucieramy z cukrem. Dodajemy dro\u017cd\u017ce, mieszamy. Stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i mieszamy. Pod koniec dodajemy mi\u0119kkie mas\u0142o i wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabiamy kilka minut a\u017c stanie si\u0119 g\u0142adkie i elastyczne. Na sam koniec do ciasta dodajemy rodzynki. Odstawiamy je do wyro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o <strong>1- 1,5 h<\/strong> \u2013 ciasto powinno podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie przygotowujemy nadzienie i kruszonk\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jagody mieszamy z cukrem i m\u0105k\u0105 ziemniaczan\u0105 tu\u017c przed wy\u0142o\u017ceniem na bu\u0142eczki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto wyrabiamy kilka minut i dzielimy na <strong>12<\/strong> cz\u0119\u015bci (po oko\u0142o 67 g ka\u017cda). Formujemy 12 kulek i uk\u0142adamy je na 2 blaszkach do pieczenia zachowuj\u0105c odst\u0119py. Dro\u017cd\u017cowe kulki przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy do ponownego wyro\u015bni\u0119cia na 30-45 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dno szklanki \u201emaczamy\u201d w m\u0105ce i robimy wg\u0142\u0119bienie w bu\u0142eczkach prawie do samego dna. We wg\u0142\u0119bienie wk\u0142adamy porcje jag\u00f3d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nast\u0119pnie bu\u0142ki smarujemy jakiem roztrzepanym z mlekiem i posypujemy cukrem perlistym lub gruboziarnistym. Mo\u017cna je dodatkowo posypa\u0107 tak\u017ce p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pieczemy w dw\u00f3ch partiach oko\u0142o <strong>10-15 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do <strong>200 stopni<\/strong> (do zarumienienia).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uwaga:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1) Mo\u017cna u\u017cy\u0107 zamiennie 20g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16436\" aria-describedby=\"caption-attachment-16436\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/mustikkapiiras-czyli-finskie-jagodzianki\/attachment\/mustikkapiiras-czyli-finskie-jagodzianki\/\" rel=\"attachment wp-att-16436\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16436\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Mustikkapiiras-czyli-finskie-jagodzianki.jpg\" alt=\"Mustikkapiiras czyli fi\u0144skie jagodzianki\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16436\" class=\"wp-caption-text\">Mustikkapiiras czyli fi\u0144skie jagodzianki<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/melanger.wordpress.com\/2009\/05\/30\/mustikkapiiraat-blueberry-filled-buns\/\">Inspiracja<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fi\u0144skie jagodzianki maj\u0105 kszta\u0142t dro\u017cd\u017c\u00f3wek. Ich cech\u0105 charakterystyczn\u0105 jest dodanie do ciasta kardamonu oraz rodzynek. Uroku dodaje im cukier perlisty na wierzchu. Spotka\u0142am si\u0119 te\u017c z wersj\u0105 jagodzianek z p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w oraz bez cukru, a polukrowane. Jagodzianki s\u0105 proste do zrobienia. Przygotowuje si\u0119 je tak jak polskie dro\u017cd\u017c\u00f3wki tzn. dnem szklanki robi si\u0119 wg\u0142\u0119bienie w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16438,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,151,182,43,45,57],"tags":[343,344,374,388,441,573,669],"class_list":["post-16433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-jagody","category-kf","category-owoce","category-pieczywo","category-zagraniczne","tag-drozdze-instant","tag-drozdzowki","tag-jagodzianki","tag-kardamon","tag-lato","tag-rodzynki","tag-wypieki-na-masle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16433","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16433"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16433\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16433"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}