{"id":16249,"date":"2019-06-08T06:47:11","date_gmt":"2019-06-08T06:47:11","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=16249"},"modified":"2019-06-08T06:47:11","modified_gmt":"2019-06-08T06:47:11","slug":"sernik-na-zimno-z-truskawkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/06\/08\/sernik-na-zimno-z-truskawkami\/","title":{"rendered":"Sernik na zimno z truskawkami"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Gdy za oknem s\u0105 upa\u0142y to ch\u0119tniej si\u0119gamy po <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/serniki\/serniki-na-zimno\/\">ciasta na zimno<\/a>, orze\u017awiaj\u0105ce <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/napoje-i-alkohole\/koktajle\/\">napoje<\/a> czy <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/lody\/\">lody<\/a>. Moja dzisiejsza propozycja w ramach <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/weekendowa-cukierenka\/\">&#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221;<\/a> to pyszny kremowy sernik na zimno z truskawkami i galaretk\u0105. Sernik przygotowa\u0142a na spodzie z biszkopt\u00f3w. Masa serowa to po\u0142\u0105czenie sera twarogowego i \u015bmietany krem\u00f3wki. Aby sernik by\u0142 jeszcze bardziej kremowy to mo\u017cecie u\u017cy\u0107 p\u00f3l na p\u00f3\u0142 sera twarogowego i serka mascarpone (czyli po 250g). Na wierzch u\u0142o\u017cy\u0142am pol\u00f3wki truskawek, a gdzieniegdzie da\u0142am ca\u0142e razem z szypu\u0142k\u0105. Do galaretki u\u017cy\u0142am odrobin\u0119 mniej wody ni\u017c w przepisie, aby \u0142adnie si\u0119 trzyma\u0142a w tak\u0105 upaln\u0105 pogod\u0119. Serniczek pi\u0119knie si\u0119 prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje. Gor\u0105co polecam \ud83d\ude09<\/p>\n<figure id=\"attachment_16254\" aria-describedby=\"caption-attachment-16254\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/sernik-na-zimno-z-truskawkami\/attachment\/sernik-na-zimno-z-truskawkami-2\/\" rel=\"attachment wp-att-16254\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16254\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Sernik-na-zimno-z-truskawkami-3-1-1-1.jpg\" alt=\"Sernik na zimno z truskawkami\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16254\" class=\"wp-caption-text\">Sernik na zimno z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">MASA SEROWA:<\/span><\/li>\n<li>500g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego,<\/li>\n<li>400g \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n<li>2\/3 szklanki cukru pudru,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka aromatu waniliowego,<\/li>\n<li>12g \u017celatyny,<\/li>\n<li>50ml wody,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>250g truskawek,<\/li>\n<li>1 galaretka truskawkowa,<\/li>\n<li>400ml wody,<\/li>\n<li>1 opakowanie biszkopt\u00f3w,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dno tortownicy o \u015brednicy <strong>24cm<\/strong> wyk\u0142adamy papierem do pieczenia tak, aby wystawa\u0142 z rant. Nast\u0119pnie uk\u0142adamy biszkopty.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017belatyn\u0119 rozpuszczamy w 50ml gor\u0105cej wody i odstawiamy do przestudzenia. \u015amietank\u0119 krem\u00f3wk\u0119 ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Aby \u015bmietana ubi\u0142a si\u0119 musi by\u0107 dobrze sch\u0142odzona.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ser miksujemy z cukrem pudrem i aromatem waniliowym. Dodajemy ubit\u0105 \u015bmietank\u0119 i miksujemy do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zmniejszamy obroty miksera i cienkim strumieniem wlewamy wystudzon\u0105 \u017celatyn\u0119 ca\u0142y czas miksuj\u0105c. Staramy si\u0119 \u017celatyn\u0119 wlewa\u0107 ciurkiem na \u015brodek miski, aby nie zosta\u0142a nigdzie na \u015bciankach. Gotow\u0105 mas\u0119 serow\u0105 wylewamy na biszkopty u\u0142o\u017cone w tortownicy, dok\u0142adnie j\u0105 wyr\u00f3wnujemy. Ciasto odstawiamy na 1-2 godziny do lod\u00f3wki (do st\u0119\u017cenia masy serowej).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nast\u0119pnie na masie serowej uk\u0142adamy po\u0142\u00f3wki truskawek.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Galaretk\u0119 rozpuszczamy w 400ml gor\u0105cej wody. Gdy zacznie t\u0119\u017ce\u0107 to zalewamy ni\u0105 owoce. Ciasto odstawiamy na noc do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_16252\" aria-describedby=\"caption-attachment-16252\" style=\"width: 2894px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/sernik-na-zimno-z-truskawkami\/attachment\/sernik-na-zimno-z-truskawkami\/\" rel=\"attachment wp-att-16252\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16252\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Sernik-na-zimno-z-truskawkami-3-3.jpg\" alt=\"Sernik na zimno z truskawkami\" width=\"2894\" height=\"1920\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16252\" class=\"wp-caption-text\">Sernik na zimno z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_16256\" aria-describedby=\"caption-attachment-16256\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/sernik-na-zimno-z-truskawkami\/attachment\/sernik-na-zimno-z-truskawkami-3\/\" rel=\"attachment wp-att-16256\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16256\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Sernik-na-zimno-z-truskawkami-3-2-1-1.jpg\" alt=\"Sernik na zimno z truskawkami\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16256\" class=\"wp-caption-text\">Sernik na zimno z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gdy za oknem s\u0105 upa\u0142y to ch\u0119tniej si\u0119gamy po ciasta na zimno, orze\u017awiaj\u0105ce napoje czy lody. Moja dzisiejsza propozycja w ramach &#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221; to pyszny kremowy sernik na zimno z truskawkami i galaretk\u0105. Sernik przygotowa\u0142a na spodzie z biszkopt\u00f3w. Masa serowa to po\u0142\u0105czenie sera twarogowego i \u015bmietany krem\u00f3wki. Aby sernik by\u0142 jeszcze bardziej kremowy to [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16252,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,15,17,43,70,72,83],"tags":[354,591,613,649,657,664,674],"class_list":["post-16249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-ciasta-z-owocami","category-ciasta-z-truskawkami","category-owoce","category-serniki","category-serniki-na-zimno","category-truskawki","tag-galaretka","tag-ser-twarogowy","tag-smietana-kremowka","tag-tortownica-24cm","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wiosna","tag-zelatyna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16249"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16249\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}