{"id":16212,"date":"2019-06-04T06:30:53","date_gmt":"2019-06-04T06:30:53","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=16212"},"modified":"2019-06-04T06:30:53","modified_gmt":"2019-06-04T06:30:53","slug":"slimaczki-z-truskawkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/06\/04\/slimaczki-z-truskawkami\/","title":{"rendered":"\u015alimaczki z truskawkami"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Pierwsz\u0105 truskawk\u0119 zjad\u0142am w tym roku 26 maja. Moja mama ma posadzone ca\u0142e pole truskawek wi\u0119c mamy to szcz\u0119\u015bcie, \u017ce wiemy co jemy, bo truskawki nie s\u0105 pryskane. Maj by\u0142 bardzo deszczowy wi\u0119c pierwsza truskawka nie zachwyci\u0142a mnie smakiem. Ale ju\u017c pierwsze dni czerwca s\u0105 bardzo ciep\u0142e i s\u0142oneczne tak\u017ce s\u0105dz\u0119, \u017ce truskawki &#8222;dojd\u0105&#8221;. I kiedy zjem je nast\u0119pnym razem b\u0119d\u0105 pyszne i s\u0142odkie \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A Was zach\u0119cam do przygotowania zawijanych bu\u0142eczek z truskawkami. S\u0105 do\u015b\u0107 pracoch\u0142onne i czasoch\u0142onne, bo przy cie\u015bcie dro\u017cd\u017cowym musimy czeka\u0107 a\u017c wyro\u015bnie. Chocia\u017c w tym czasie, gdy ciasto dro\u017cd\u017cowe wyrasta to mo\u017cemy przygotowa\u0107 nadzienie truskawkowe. Aczkolwiek wychodzi ich ca\u0142kiem sporo i warto po\u015bwi\u0119ci\u0107 czas na ich przygotowanie. Kropk\u0119 nad i stanowi pyszna polewa z dodatkiem serka kremowego philadelphia. Bu\u0142eczki pi\u0119knie si\u0119 prezentuj\u0105 i pysznie smakuj\u0105. Gor\u0105co polecam ich przygotowanie.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16216\" aria-describedby=\"caption-attachment-16216\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/slimaczki-z-truskawkami\/attachment\/slimaczki-z-truskawkami\/\" rel=\"attachment wp-att-16216\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16216\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Slimaczki-z-truskawkami.jpg\" alt=\"\u015alimaczki z truskawkami\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16216\" class=\"wp-caption-text\">\u015alimaczki z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>1 szklanka mleka,<\/li>\n<li>80g cukru,<\/li>\n<li>2 jajka,<\/li>\n<li>75g\u00a0mas\u0142a,<\/li>\n<li>20g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n<li>550g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE:<\/span><\/li>\n<li>2 szklanki pokrojonych truskawek (oko\u0142o 350g),<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>\u00be szklanki cukru pudru,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mleka,<\/li>\n<li>Odrobina aromatu waniliowego,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka serka kremowego np. philadelphia (30g),<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Mleko podgrzewamy, aby by\u0142o letnie. Do mleka kruszymy dro\u017cd\u017ce, mieszamy a\u017c do rozpuszczenia. Nast\u0119pnie dodajemy 2 \u0142y\u017ceczki cukru i 2 \u0142y\u017cki m\u0105ki, mieszamy. Masa powinna by\u0107 jednolita, bez grudek, do\u015b\u0107 g\u0119sta. Zaczyn odstawiamy, aby podr\u00f3s\u0142.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajka ucieramy mikserem z pozosta\u0142ym cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Dodajemy rozczyn, mieszamy. Stopniowo dodajemy pozosta\u0142\u0105 m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z sol\u0105 i wyrabiamy ciasto przez kilka minut. Pod koniec dodajemy rozpuszczone i przestudzone mas\u0142o, \u00a0Ciasto powinno by\u0107 g\u0142adkie i l\u015bni\u0105ce. Ciasto odstawiamy w ciep\u0142e miejsce pod przykryciem do wyro\u015bni\u0119cia (oko\u0142o <strong>1,5h<\/strong>). Powinno podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po wyro\u015bni\u0119ciu ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Blaszk\u0119 o wymiarach 25x35cm wyk\u0142adamy papierem do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto rozwa\u0142kowujemy na prostok\u0105t o wymiarach <strong>40x30cm<\/strong>. Na cie\u015bcie rozsmarowujemy nadzienie truskawkowe zostawiaj\u0105c marginesy 2cm z ka\u017cdej strony (z jednej strony mo\u017cna zostawi\u0107 nawet wi\u0119kszy \u2013 oko\u0142o 5-7cm). Zwijamy rolad\u0119 wzd\u0142u\u017c d\u0142u\u017cszego boku. Dok\u0142adnie zlepiamy ko\u0144ce rolady. Ostrym no\u017cem kroimy rolad\u0119 na <strong>12-16<\/strong> kawa\u0142k\u00f3w. Powstanie nam 12 \u015blimaczk\u00f3w. \u015alimaczki uk\u0142adamy w blaszce, jeden obok drugiego. Zachowujemy pewne odleg\u0142o\u015bci, bo \u015blimaczki urosn\u0105 podczas pieczenia. Blaszk\u0119 przykrywamy i pozostawiamy bu\u0142eczki na <strong>30 minut<\/strong> do ponownego podro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik nagrzewamy do <strong>180 stopni<\/strong>. Bu\u0142eczki pieczemy oko\u0142o <strong>20 minut<\/strong>, do zarumienienia. Po upieczeniu bu\u0142eczki studzimy i polewamy lukrem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE:<\/span> Do rondelka wk\u0142adamy truskawki i cukier. Owoce zagotowujemy. Gotujemy je na wolnym ogniu przez 5 minut. Pod koniec tego czasu odlewamy kilka \u0142y\u017cek powsta\u0142ego soku, studzimy i rozrabiamy w nim m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105. Rozrobion\u0105 m\u0105k\u0119 wlewamy na gotuj\u0105ce si\u0119 owoce, mieszamy. Nadzienie truskawkowe w\u00f3wczas wyra\u017anie zg\u0119stnieje. Rondelek zdejmujemy z ognia i studzimy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">LUKIER:<\/span> Do miski wlewamy mleko. Dodajemy serek kremowy i odrobin\u0119 aromatu waniliowego. Stopniowo dodajemy cukier puder, \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce, i ucieramy. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 g\u0142adki lukier.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_16218\" aria-describedby=\"caption-attachment-16218\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/slimaczki-z-truskawkami\/attachment\/slimaczki-z-truskawkami-2\/\" rel=\"attachment wp-att-16218\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16218\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Slimaczki-z-truskawkami-1.jpg\" alt=\"\u015alimaczki z truskawkami\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16218\" class=\"wp-caption-text\">\u015alimaczki z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_16220\" aria-describedby=\"caption-attachment-16220\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/slimaczki-z-truskawkami\/attachment\/slimaczki-z-truskawkami-3\/\" rel=\"attachment wp-att-16220\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16220\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/Slimaczki-z-truskawkami-2.jpg\" alt=\"\u015alimaczki z truskawkami\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16220\" class=\"wp-caption-text\">\u015alimaczki z truskawkami<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pierwsz\u0105 truskawk\u0119 zjad\u0142am w tym roku 26 maja. Moja mama ma posadzone ca\u0142e pole truskawek wi\u0119c mamy to szcz\u0119\u015bcie, \u017ce wiemy co jemy, bo truskawki nie s\u0105 pryskane. Maj by\u0142 bardzo deszczowy wi\u0119c pierwsza truskawka nie zachwyci\u0142a mnie smakiem. Ale ju\u017c pierwsze dni czerwca s\u0105 bardzo ciep\u0142e i s\u0142oneczne tak\u017ce s\u0105dz\u0119, \u017ce truskawki &#8222;dojd\u0105&#8221;. I [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,43,45,83],"tags":[342,664],"class_list":["post-16212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-owoce","category-pieczywo","category-truskawki","tag-drozdze","tag-wiosna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16212"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16212\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}