{"id":16144,"date":"2019-05-29T22:07:26","date_gmt":"2019-05-29T22:07:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=16144"},"modified":"2019-05-29T22:07:26","modified_gmt":"2019-05-29T22:07:26","slug":"spaghetti-alla-carbonara-z-mascarpone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/05\/29\/spaghetti-alla-carbonara-z-mascarpone\/","title":{"rendered":"Spaghetti alla carbonara z mascarpone"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/spaghetti-alla-carbonara\/\">Carbonara<\/a> to sztandarowa potrawa <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/kw\/\">kuchni w\u0142oskiej<\/a>. Jest to makaron z boczkiem w sosie, kt\u00f3ry powstaje ze \u015bci\u0119tych jajek. To tradycyjne w\u0142oskie danie wzbogaci\u0142am o kremowy serek mascarpone. Przepis na takie danie znalaz\u0142am na opakowaniu serka mascarpone. Ilekro\u0107 kupowa\u0142am ten serek obiecywa\u0142am sobie, \u017ce nast\u0119pnym razem przygotuje w\u0142a\u015bnie tak\u0105 carbonar\u0119. Po d\u0142ugim czasie, ale uda\u0142o mi si\u0119 j\u0105 przygotowa\u0107. Wysz\u0142a naprawd\u0119 pyszna. A przy tym jest bardzo szybka do przygotowania.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16149\" aria-describedby=\"caption-attachment-16149\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/spaghetti-alla-carbonara-z-mascarpone\/attachment\/spaghetti-alla-carbonara-z-mascarpone-2\/\" rel=\"attachment wp-att-16149\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16149\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Spaghetti-alla-carbonara-z-mascarpone-2-1-1-1.jpg\" alt=\"Spaghetti alla carbonara z mascarpone\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16149\" class=\"wp-caption-text\">Spaghetti alla carbonara z mascarpone<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (4 porcje):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>150g w\u0119dzonego boczku parzonego,<\/li>\n<li>2 z\u0105bki czosnku,<\/li>\n<li>2 jajka,<\/li>\n<li>1 \u017c\u00f3\u0142tko,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki tartego parmezanu (lub garna padano),<\/li>\n<li>300g makaronu spaghetti,<\/li>\n<li>250g serka mascarpone,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Boczek kroimy w ma\u0142\u0105 kostk\u0119. Czosnek obieramy i przeciskamy przez prask\u0119. Parmezan \u015bcieramy na drobnych oczkach tarki. 2 ca\u0142e jajka i jedno \u017c\u00f3\u0142tko wbijamy do miseczki. Dodajemy szczypt\u0119 soli i pieprzu i ucieramy je mikserem przez kilka minut. Nast\u0119pnie dodajemy mascarpone \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce i dalej ucieramy. Na koniec dodajemy 2 \u0142y\u017cki startego parmezanu i mieszamy do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Makaron gotujemy wed\u0142ug przepisu na opakowaniu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rozgrzewamy patelni\u0119. Dodajemy boczek i sma\u017cymy go kilka minut na rumiano na \u015brednim ogniu. W\u00f3wczas dodajemy czosnek i sma\u017cymy jeszcze kilkana\u015bcie sekund. Zmniejszamy ogie\u0144 na mniejszy i dodajemy makaron. Mieszamy ca\u0142\u0105 zawarto\u015b\u0107 patelni. Nast\u0119pnie makaron polewamy mas\u0105 jajeczn\u0105 i mieszamy. Jajka nie mog\u0105 si\u0119 ca\u0142kowicie \u015bci\u0105\u0107. Maj\u0105 zg\u0119stnie\u0107 i utworzy\u0107 g\u0119sty sos. Danie jest gotowe. Wyk\u0142adamy je na talerze i posypujemy reszt\u0105 sera parmezan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mo\u017cemy dodatkowo posypa\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki i opr\u00f3szy\u0107 pieprzem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sos z makaronem podajemy od razu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_16147\" aria-describedby=\"caption-attachment-16147\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/spaghetti-alla-carbonara-z-mascarpone\/attachment\/spaghetti-alla-carbonara-z-mascarpone\/\" rel=\"attachment wp-att-16147\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-16147\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Spaghetti-alla-carbonara-z-mascarpone-2-2.jpg\" alt=\"Spaghetti alla carbonara z mascarpone\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16147\" class=\"wp-caption-text\">Spaghetti alla carbonara z mascarpone<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carbonara to sztandarowa potrawa kuchni w\u0142oskiej. Jest to makaron z boczkiem w sosie, kt\u00f3ry powstaje ze \u015bci\u0119tych jajek. To tradycyjne w\u0142oskie danie wzbogaci\u0142am o kremowy serek mascarpone. Przepis na takie danie znalaz\u0142am na opakowaniu serka mascarpone. Ilekro\u0107 kupowa\u0142am ten serek obiecywa\u0142am sobie, \u017ce nast\u0119pnym razem przygotuje w\u0142a\u015bnie tak\u0105 carbonar\u0119. Po d\u0142ugim czasie, ale uda\u0142o mi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16147,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[164,200,31,34,57],"tags":[512,531,593],"class_list":["post-16144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ksp","category-kw","category-makarony","category-miesa","category-zagraniczne","tag-obiad","tag-parmezan","tag-serek-mascarpone"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}