{"id":15739,"date":"2019-04-10T20:56:59","date_gmt":"2019-04-10T20:56:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=15739"},"modified":"2019-04-10T20:56:59","modified_gmt":"2019-04-10T20:56:59","slug":"pulpety-po-meksykansku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/04\/10\/pulpety-po-meksykansku\/","title":{"rendered":"Pulpety po meksyka\u0144sku"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/kuchnia-meksykanska\/\">Kuchnia meksyka\u0144ska<\/a> kojarzy mi si\u0119 przede wszystkim z kolorowymi warzywami. Takie te\u017c jest moje dzisiejsze danie obiadowe czyli meksyka\u0144skie pulpety podane z sosem pomidorowym. Co wi\u0119cej jest to danie odchudzone, bo pulpet\u00f3w nie sma\u017cymy, a pieczemy. Ich przygotowanie nie r\u00f3\u017cni si\u0119 niczym od przygotowania zwyk\u0142ych pulpet\u00f3w z tym, \u017ce do masy mi\u0119snej dodajemy warzywa oraz \u017c\u00f3\u0142ty ser. Gdy pulpety si\u0119 piek\u0105 to w tym czasie przygotowujemy sos pomidorowy.<\/p>\n<figure id=\"attachment_15742\" aria-describedby=\"caption-attachment-15742\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/pulpety-po-meksykansku\/attachment\/pulpety-po-meksykansku\/\" rel=\"attachment wp-att-15742\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15742 size-full\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Pulpety-po-meksykansku.jpg\" alt=\"Pulpety po meksyka\u0144sku\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-15742\" class=\"wp-caption-text\">Pulpety po meksyka\u0144sku<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">PULPETY:<\/span><\/li>\n<li>650g mi\u0119sa mielonego wieprzowo-wo\u0142owego,<\/li>\n<li>\u00bd puszki czerwonej fasoli,<\/li>\n<li>\u00bd puszki kukurydzy,<\/li>\n<li>\u00bd czerwonej papryki,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki bu\u0142ki tartej<\/li>\n<li>100g \u017c\u00f3\u0142tego sera,<\/li>\n<li>\u00bd p\u0119czka natki pietruszki,<\/li>\n<li>2 z\u0105bki czosnku,<\/li>\n<li>1 ma\u0142a cebula,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki ostrej papryki,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki kminu,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">SOS:<\/span><\/li>\n<li>1 puszka pomidor\u00f3w krojonych (400g),<\/li>\n<li>1 ma\u0142a cebula,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki koncentratu pomidorowego,<\/li>\n<li>1 papryczka chili,<\/li>\n<li>1 z\u0105bek czosnku,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki kminu,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki oregano,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka oleju,<\/li>\n<li>Szczypta cukru,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">PULPETY:<\/span> Warzywa konserwowe ods\u0105czamy. Dodatkowo czerwon\u0105 fasol\u0119 przep\u0142ukujemy na sitku. Ka\u017cd\u0105 z fasolek kroimy na p\u00f3\u0142 (aby by\u0142a mniej wi\u0119cej wielko\u015bci kukurydzy). Ser \u015bcieramy na grubych oczkach tarki. Cebul\u0119 obieramy i bardzo drobno siekamy. Czosnek obieramy i przeciskamy przez prask\u0119. Z papryki usuwamy gniazda nasienne. Kroimy j\u0105 nast\u0119pnie w kostk\u0119 wielko\u015bci kukurydzy. Natk\u0119 pietruszki bardzo drobno siekamy.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wszystkie sk\u0142adniki na pulpety umieszczamy w misce. Mieszamy je na jednolit\u0105 mas\u0119. Z masy mi\u0119snej formujemy pulpety. Uk\u0142adamy je w naczyniu \u017caroodpornym wysmarowanym t\u0142uszczem. Pulpety zapiekamy oko\u0142o <strong>25-30 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do <strong>200 stopni<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">SOS:<\/span> Cebule obieramy i drobno kroimy. Chili kroimy w kostk\u0119. Czosnek obieramy i przeciskamy przez prask\u0119. W rondelku rozgrzewamy odrobin\u0119 oleju. Szklimy na nim cebule. Dodajemy przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek oraz chili i chwilk\u0119 razem sma\u017cymy. Nast\u0119pnie dodajemy pomidory z puszki, oregano, kmin, s\u0142odk\u0105 papryk\u0119, cukier, s\u00f3l i pieprz. Sos zagotowujemy. Rondelek przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu oko\u0142o 10-15 minut. Nast\u0119pnie sos odkrywamy, dodajemy koncentrat pomidorowy i podgrzewamy jeszcze kilka minut a\u017c sos zg\u0119stnieje i wi\u0119kszo\u015b\u0107 wody odparuj\u0119. Ewentualnie sos doprawiamy do smaku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do sosu wk\u0142adamy upieczone pulpety i chwilk\u0119 razem podgrzewamy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><br \/>\n1) Pulpety zamiast piec mo\u017cemy te\u017c usma\u017cy\u0107 na patelni.<\/p>\n<figure id=\"attachment_15744\" aria-describedby=\"caption-attachment-15744\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/pulpety-po-meksykansku\/attachment\/pulpety-po-meksykansku-2\/\" rel=\"attachment wp-att-15744\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15744 size-full\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Pulpety-po-meksykansku-1.jpg\" alt=\"Pulpety po meksyka\u0144sku\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-15744\" class=\"wp-caption-text\">Pulpety po meksyka\u0144sku<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kuchnia meksyka\u0144ska kojarzy mi si\u0119 przede wszystkim z kolorowymi warzywami. Takie te\u017c jest moje dzisiejsze danie obiadowe czyli meksyka\u0144skie pulpety podane z sosem pomidorowym. Co wi\u0119cej jest to danie odchudzone, bo pulpet\u00f3w nie sma\u017cymy, a pieczemy. Ich przygotowanie nie r\u00f3\u017cni si\u0119 niczym od przygotowania zwyk\u0142ych pulpet\u00f3w z tym, \u017ce do masy mi\u0119snej dodajemy warzywa oraz [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15744,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[140,188,201,34,216,223,229,57,86,88],"tags":[512,563,677],"class_list":["post-15739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fasola","category-kuchnia-meksykanska","category-kukurydza","category-miesa","category-mm","category-papryka","category-pom","category-zagraniczne","category-warzywa","category-wi","tag-obiad","tag-pulpeciki","tag-zolty-ser"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15739"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15739\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}