{"id":15667,"date":"2019-04-08T20:58:52","date_gmt":"2019-04-08T20:58:52","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=15667"},"modified":"2019-04-08T20:58:52","modified_gmt":"2019-04-08T20:58:52","slug":"krupnik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/04\/08\/krupnik\/","title":{"rendered":"Krupnik"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Krupnik to tradycyjna polska zupa, kt\u00f3rej g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem jest kasza j\u0119czmienna. Lubi\u0119 j\u0105 przygotowywa\u0107 na mi\u0119sie drobiowym w\u00f3wczas jest &#8222;l\u017cejsza&#8221;. Niekt\u00f3rzy przygotowuj\u0105 j\u0105 na \u017ceberkach. Zup\u0119 mo\u017cemy przygotowa\u0107 tak\u017ce na rosole. W\u00f3wczas nie potrzebujemy ju\u017c mi\u0119sa, a warzywa i kasz\u0119 po prostu gotujemy na rosole do mi\u0119kko\u015bci. Krupnik podajemy sam lub z dodatkiem pieczywa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na blogu mo\u017cecie znale\u017a\u0107 tak\u017ce inn\u0105 wersj\u0119 krupniku &#8211; <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/zagraniczne\/krupnik-angielski\/\">krupnik przygotowany na mi\u0119sie wo\u0142owym<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 udko z kurczaka lub 2 skrzyde\u0142ka z kurczaka,<\/li>\n<li>6-8 szklanek wody,<\/li>\n<li>100g kaszy j\u0119czmiennej per\u0142owej,<\/li>\n<li>1 li\u015b\u0107 laurowy,<\/li>\n<li>2 ziela angielskie,<\/li>\n<li>3 ziarna pieprzu,<\/li>\n<li>2 marchewki,<\/li>\n<li>1 pietruszka,<\/li>\n<li>Kawa\u0142ek selera,<\/li>\n<li>1 cebula,<\/li>\n<li>3 \u015brednie ziemniaki,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi\u0119so p\u0142uczemy. Do garnka wlewamy wod\u0119, dodajemy mi\u0119so, li\u015b\u0107 laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Ca\u0142o\u015b\u0107 gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem oko\u0142o <strong>p\u00f3\u0142 godziny<\/strong>. Podczas gotowania zbieramy szumowiny.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie warzywa obieramy i kroimy: marchewk\u0119 w p\u00f3\u0142talarki, cebule w drobn\u0105 kostk\u0119, a seler, pietruszk\u0119 i ziemniaki w kostk\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do mi\u0119sa dodajemy wszystkie warzywa, kasz\u0119 j\u0119czmienn\u0105 i du\u017c\u0105 szczypt\u0119 soli. Gotujemy razem oko\u0142o <strong>30-40 minut<\/strong> tzn. do momentu a\u017c warzywa zmi\u0119kn\u0105. Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku \u015bwie\u017co zmielonym czarnym pieprzem i sol\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zup\u0119 podajemy sam\u0105 lub z pieczywem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><br \/>\n<strong>1)<\/strong> Mi\u0119so mo\u017cna obra\u0107 z ko\u015bci i doda\u0107 do zupy.<\/p>\n<figure id=\"attachment_15670\" aria-describedby=\"caption-attachment-15670\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ryze-i-kasze\/krupnik\/attachment\/krupnik\/\" rel=\"attachment wp-att-15670\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-15670 size-full\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Krupnik-1-1.jpg\" alt=\"Krupnik\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-15670\" class=\"wp-caption-text\">Krupnik<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Krupnik to tradycyjna polska zupa, kt\u00f3rej g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem jest kasza j\u0119czmienna. Lubi\u0119 j\u0105 przygotowywa\u0107 na mi\u0119sie drobiowym w\u00f3wczas jest &#8222;l\u017cejsza&#8221;. Niekt\u00f3rzy przygotowuj\u0105 j\u0105 na \u017ceberkach. Zup\u0119 mo\u017cemy przygotowa\u0107 tak\u017ce na rosole. W\u00f3wczas nie potrzebujemy ju\u017c mi\u0119sa, a warzywa i kasz\u0119 po prostu gotujemy na rosole do mi\u0119kko\u015bci. Krupnik podajemy sam lub z dodatkiem pieczywa. Na [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15670,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,67,98],"tags":[254,396,512],"class_list":["post-15667","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kpo","category-ryze-i-kasze","category-zupy","tag-bar-mleczny","tag-kasza-jeczmienna","tag-obiad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15667\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}