{"id":14748,"date":"2019-03-09T06:58:34","date_gmt":"2019-03-09T06:58:34","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=14748"},"modified":"2019-03-09T06:58:34","modified_gmt":"2019-03-09T06:58:34","slug":"drozdzowka-basi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/03\/09\/drozdzowka-basi\/","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017c\u00f3wka Basi"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">To najlepsze ciasto dro\u017cd\u017cowe pod s\u0142o\u0144cem. Przepis na nie dosta\u0142am od przysz\u0142ej te\u015bciowej mojej siostry \u2013 Pani Basi. W oryginalnym przepisie Pani Basia dodaje do ciasta mieszank\u0119 rodzynek i moreli. Ja u\u017cy\u0142am tylko rodzynek. Ciasto przygotowujemy z samych \u017c\u00f3\u0142tek. Sekretnym sk\u0142adnikiem jest tutaj olejek (aromat) pomara\u0144czowy. Ciasto jest mi\u0119ciutkie, puszyste, d\u0142ugo zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Najbardziej lubimy je posmarowane mas\u0142em.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto z tych proporcji najlepiej upiec w dw\u00f3ch ma\u0142ych keks\u00f3wkach. Niestety w jednej du\u017cej keks\u00f3wce si\u0119 nie uda, bo ciasto b\u0119dzie wychodzi\u0142o z formy.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14752\" aria-describedby=\"caption-attachment-14752\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/drozdzowka-basi\/attachment\/drozdzowka-basi\/\" rel=\"attachment wp-att-14752\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14752\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Drozdzowka-Basi.jpg\" alt=\"Dro\u017cd\u017c\u00f3wka Basi\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14752\" class=\"wp-caption-text\">Dro\u017cd\u017c\u00f3wka Basi<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO DRO\u017bD\u017bOWE:<\/span><\/li>\n<li>500g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>35g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n<li>1 szklanka ciep\u0142ego mleka,<\/li>\n<li>\u00bd szklanki cukru (100g),<\/li>\n<li>1 aromat pomara\u0144czowy,<\/li>\n<li>125g mas\u0142a,<\/li>\n<li>4 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li>Szczypta soli,<\/li>\n<li>50g rodzynek<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUSZONKA:<\/span><\/li>\n<li>100g mas\u0142a,<\/li>\n<li>100g m\u0105ki,<\/li>\n<li>75-100g cukru,<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO DRO\u017bD\u017bOWE:<\/span> Przygotowujemy rozczyn. Do ciep\u0142ego mleka (nie gor\u0105cego!) wkruszamy dro\u017cd\u017ce, dodajemy 3 czubate \u0142y\u017cki m\u0105ki i 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru. Mieszamy dok\u0142adnie, aby nie by\u0142o grudek. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 mas\u0119 o g\u0119sto\u015bci \u015bmietany. Przygotowany rozczyn odstawiamy na kilka minut a\u017c zacznie pracowa\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rodzynki zalewamy gor\u0105c\u0105 wod\u0105. Odstawiamy je na kwadrans. Nast\u0119pnie odcedzamy je na sitku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u0105k\u0119 \u0142\u0105czymy ze szczypt\u0105 soli, mieszamy. Mas\u0142o rozpuszczamy i odstawiamy do przestygni\u0119cia.<br \/>\nW misce ucieramy \u017c\u00f3\u0142tka z pozosta\u0142ym cukrem na puszyst\u0105, jasn\u0105 mas\u0119. Dodajemy rozczyn, mieszamy. Nast\u0119pnie stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i ci\u0105gle mieszamy. Pod koniec dodajemy rozpuszczone mas\u0142o, aromat (olejek) pomara\u0144czowy oraz rodzynki. Ciasto wyrabiamy kilka minut, a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne. Opr\u00f3szamy wierzch szczypt\u0105 m\u0105ki, przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce a\u017c podro\u015bnie i podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107 (oko\u0142o <strong>1-1,5h<\/strong>).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik rozgrzewamy do <strong>180 stopn<\/strong>i. Dwie ma\u0142e keks\u00f3wki (o wymiarach <strong>25x12c<\/strong>m) wy\u015bcielamy papierem do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto wyrabiamy ponownie kilka minut. Ciasto rozdzielamy pomi\u0119dzy dwie keks\u00f3wki. Ciasta w keks\u00f3wkach posypujemy kruszonk\u0105. Przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na 30-40 minut do ponownego wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Obie kesk\u00f3wki wk\u0142adamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy oko\u0142o <strong>35-40 minut<\/strong>. Je\u015bli ciasta zaczn\u0105 si\u0119 spieka\u0107 to przykrywamy je foli\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUSZONKA:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki umieszczamy w misce i rozcieramy ze sob\u0105 mi\u0119dzy palcami a\u017c powstanie kruszonka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_14754\" aria-describedby=\"caption-attachment-14754\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/drozdzowka-basi\/attachment\/drozdzowka-basi-2\/\" rel=\"attachment wp-att-14754\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14754\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Drozdzowka-Basi-1.jpg\" alt=\"Dro\u017cd\u017c\u00f3wka Basi\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14754\" class=\"wp-caption-text\">Dro\u017cd\u017c\u00f3wka Basi<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_14756\" aria-describedby=\"caption-attachment-14756\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/drozdzowka-basi\/attachment\/drozdzowka-basi-3\/\" rel=\"attachment wp-att-14756\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14756\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Drozdzowka-Basi-2.jpg\" alt=\"Dro\u017cd\u017c\u00f3wka Basi\" width=\"1920\" height=\"2880\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14756\" class=\"wp-caption-text\">Dro\u017cd\u017c\u00f3wka Basi<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>To najlepsze ciasto dro\u017cd\u017cowe pod s\u0142o\u0144cem. Przepis na nie dosta\u0142am od przysz\u0142ej te\u015bciowej mojej siostry \u2013 Pani Basi. W oryginalnym przepisie Pani Basia dodaje do ciasta mieszank\u0119 rodzynek i moreli. Ja u\u017cy\u0142am tylko rodzynek. Ciasto przygotowujemy z samych \u017c\u00f3\u0142tek. Sekretnym sk\u0142adnikiem jest tutaj olejek (aromat) pomara\u0144czowy. Ciasto jest mi\u0119ciutkie, puszyste, d\u0142ugo zachowuje \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Najbardziej lubimy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,9,29],"tags":[342,436,573,657,661],"class_list":["post-14748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-drozdzowe","category-kpo","tag-drozdze","tag-kruszonka","tag-rodzynki","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wielkanoc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14748","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14748"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14748\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}