{"id":14517,"date":"2019-02-23T23:10:00","date_gmt":"2019-02-23T23:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=14517"},"modified":"2019-02-23T23:10:00","modified_gmt":"2019-02-23T23:10:00","slug":"faworki-z-krupczatka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/02\/23\/faworki-z-krupczatka\/","title":{"rendered":"Faworki z krupczatk\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Mam ogromn\u0105 s\u0142abo\u015b\u0107 do <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/faworki\/\">fawork\u00f3w<\/a>. Wprost uwielbiam te sma\u017cone ciasteczka. Nie s\u0105 one szybkie do przygotowania, ale raz na jaki\u015b czas si\u0119 na nie skusz\u0119. Ciasto na faworki zawiera du\u017co \u017c\u00f3\u0142tek, \u015bmietan\u0119 i odrobin\u0119 spirytusu, kt\u00f3ry zapobiega wch\u0142anianiu si\u0119 t\u0142uszczu. Je\u015bli nie dysponujemy spirytusem to u\u017cyjmy octu lub w\u00f3dki. Ciasto najpierw zagniatamy, nast\u0119pnie wybijamy je t\u0142uczkiem, aby wt\u0142oczy\u0107 w nie powietrze. Dzi\u0119ki temu na usma\u017conych faworkach pojawiaj\u0105 si\u0119 charakterystyczne b\u0105belki. Do moich fawork\u00f3w doda\u0142am m\u0105k\u0119 krupczatk\u0119, kt\u00f3ra sprawi\u0142a, \u017ce wysz\u0142y wyj\u0105tkowo kruche. Zapraszam do <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/weekendowa-cukierenka\/\">&#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221;<\/a> po przepis.<\/p>\n<p>Do czego jeszcze mo\u017cna wykorzysta\u0107 m\u0105k\u0119 krupczatk\u0119? Zobaczcie <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/maka-krupczatka\/\">TUTAJ<\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14520\" aria-describedby=\"caption-attachment-14520\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/faworki-z-krupczatka\/attachment\/faworki-z-krupczatka\/\" rel=\"attachment wp-att-14520\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14520\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Faworki-z-krupczatka.jpg\" alt=\"Faworki z krupczatk\u0105\" width=\"1920\" height=\"2644\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14520\" class=\"wp-caption-text\">Faworki z krupczatk\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>2-2,5 szklanki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>1 szklanka m\u0105ki krupczatki,<\/li>\n<li>7 \u017c\u00f3\u0142tek,<\/li>\n<li>250g g\u0119stej \u015bmietany 18%,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru waniliowego,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka spirytusu,<\/li>\n<li>Szczypta soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>T\u0142uszcz do sma\u017cenia np. Olej, planta, smalec<\/li>\n<li>Cukier puder do opr\u00f3szenia<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 (pocz\u0105tkowo 2 szklanki, gdyby ciasto si\u0119 klei\u0142o, to dosypujemy stopniowo jeszcze \u00bd szklanki) i m\u0105k\u0119 krupczatk\u0119, dodajemy do nich szczypt\u0119 soli i cukier waniliowy. W m\u0105ce robimy do\u0142ek i wbijamy do niego \u017c\u00f3\u0142tka, dodajemy tak\u017ce \u015bmietan\u0119 i spirytus. Zagniatamy g\u0142adkie ciasto. Ciasto zawijamy w foli\u0119 i odk\u0142adamy je na 30 minut w temperaturze pokojowej, aby odpocz\u0119\u0142o.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po tym czasie ciasto wybijamy wa\u0142kiem lub t\u0142uczkiem do mi\u0119sa przez oko\u0142o 30 minut. Robimy to nast\u0119puj\u0105co: ciasto rozwa\u0142kowujemy i sk\u0142adamy je, aby otrzyma\u0107 ma\u0142y prostok\u0105t. Ciasto bijemy t\u0142uczkiem lub wa\u0142kiem a\u017c si\u0119 rozp\u0142aszczy. W\u00f3wczas ponownie je sk\u0142adamy i wybijamy. Czynno\u015b\u0107 powtarzamy kilka razy. Takie wybijanie ciasta ma na celu wt\u0142oczenie w ciasto du\u017cej ilo\u015bci powietrza (charakterystyczne b\u0105belki na usma\u017conych faworkach). Ciasto zawijamy w foli\u0119 i odstawiamy do lod\u00f3wki do sch\u0142odzenia na 30 minut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto wyjmujemy z lod\u00f3wki i rozwa\u0142kowujemy najcieniej jak si\u0119 da. Z ciasta wycinamy prostok\u0105ty o wymiarach 3x12cm. W \u015brodku ka\u017cdego prostok\u0105ta robimy pod\u0142u\u017cne naci\u0119cie na 2cm i przewijamy jeden koniec formuj\u0105c kszta\u0142t faworka. Rozgrzewamy t\u0142uszcz. Faworki sma\u017cymy partiami na rumiano z obu stron. Ods\u0105czamy z nadmiaru t\u0142uszczu na papierowych r\u0119cznikach.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">T\u0142uszcz do sma\u017cenia powinien by\u0107 nagrzany do temperatury 175 stopni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po ostygni\u0119ciu faworki opr\u00f3szamy obficie cukrem pudrem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>1)<\/strong> Z tej porcji wyjd\u0105 4 du\u017ce talerze fawork\u00f3w.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14522\" aria-describedby=\"caption-attachment-14522\" style=\"width: 2880px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/faworki-z-krupczatka\/attachment\/faworki-z-krupczatka-2\/\" rel=\"attachment wp-att-14522\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14522\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Faworki-z-krupczatka-1.jpg\" alt=\"Faworki z krupczatk\u0105\" width=\"2880\" height=\"1920\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14522\" class=\"wp-caption-text\">Faworki z krupczatk\u0105<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mam ogromn\u0105 s\u0142abo\u015b\u0107 do fawork\u00f3w. Wprost uwielbiam te sma\u017cone ciasteczka. Nie s\u0105 one szybkie do przygotowania, ale raz na jaki\u015b czas si\u0119 na nie skusz\u0119. Ciasto na faworki zawiera du\u017co \u017c\u00f3\u0142tek, \u015bmietan\u0119 i odrobin\u0119 spirytusu, kt\u00f3ry zapobiega wch\u0142anianiu si\u0119 t\u0142uszczu. Je\u015bli nie dysponujemy spirytusem to u\u017cyjmy octu lub w\u00f3dki. Ciasto najpierw zagniatamy, nast\u0119pnie wybijamy je [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14522,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,23],"tags":[457,610,640,676],"class_list":["post-14517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciasteczka","category-faworki","tag-maka-krupczatka","tag-smietana-18","tag-tlusty-czwartek","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14517\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}