{"id":14500,"date":"2019-02-22T23:21:16","date_gmt":"2019-02-22T23:21:16","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=14500"},"modified":"2019-02-22T23:21:16","modified_gmt":"2019-02-22T23:21:16","slug":"paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2019\/02\/22\/paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi\/","title":{"rendered":"P\u0105czki z cukrem pudrem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Witajcie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; w ostatni weekend karnawa\u0142u. Karnawa\u0142 jest w tym roku wyj\u0105tkowo d\u0142ugi. Zd\u0105\u017cy\u0142am przez ten czas zaprezentowa\u0107 Wam kilka przepis\u00f3w na domowe p\u0105czki:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/paczki_i_racuchy\/oponki-piwne\/\">Oponki piwne<\/a>,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/paczki_i_racuchy\/paczki-wg-macieja-kuronia\/\">P\u0105czki wg Macieja Kuronia<\/a>,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/paczki_i_racuchy\/paczki-na-wodzie-gazowanej-weganskie\/\">P\u0105czki wega\u0144skie<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dzisiejsza propozycja to tradycyjne p\u0105czki, kt\u00f3re dopiero po usma\u017ceniu nadziewamy. Poniewa\u017c sma\u017cymy je bez nadzienia to jeszcze \u0142atwiej mo\u017cemy uzyska\u0107 jasn\u0105 obr\u0105czk\u0119, bo p\u0105czki b\u0119d\u0105 leciutkie. P\u0105czki nadziane s\u0105 powid\u0142ami \u015bliwkowymi i obtoczone w cukrze pudrze. Najlepiej wykorzysta\u0107 domowe powid\u0142a \u015bliwkowe, a je\u015bli s\u0105 bardzo geste to przecieramy je przez sitko.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sma\u017cysz p\u0105czki po raz pierwszy? Je\u015bli tak to zajrzyj do <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/kpo\/paczki-z-marmolada\/\">TEGO<\/a> wpisu, w kt\u00f3rym opisa\u0142am dok\u0142adniej jak sma\u017cy\u0107 p\u0105czki, aby uzyska\u0107 jasn\u0105 obr\u0105czk\u0119, aby nie by\u0142y surowe w \u015brodku i nie nasi\u0105ka\u0142y t\u0142uszczem.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14503\" aria-describedby=\"caption-attachment-14503\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/paczki_i_racuchy\/paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi\/attachment\/paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi\/\" rel=\"attachment wp-att-14503\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14503\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi.jpg\" alt=\"P\u0105czki z cukrem pudrem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14503\" class=\"wp-caption-text\">P\u0105czki z cukrem pudrem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (15-20 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">P\u0104CZKI:<\/span><\/li>\n<li>550g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>30g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n<li>1 szklanki ciep\u0142ego mleka,<\/li>\n<li>1\/3 szklanki cukru (70g),<\/li>\n<li>80g mas\u0142a,<\/li>\n<li>2 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li>2 jajka,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka spirytusu,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li>T\u0142uszcz do sma\u017cenia,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 s\u0142oiczek powide\u0142 \u015bliwkowych,<\/li>\n<li>Cukier puder,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przygotowujemy rozczyn. Do ciep\u0142ego mleka (nie gor\u0105cego!) wkruszamy dro\u017cd\u017ce, dodajemy 3 czubate \u0142y\u017cki m\u0105ki i 1 \u0142y\u017ck\u0119 cukru. Mieszamy dok\u0142adnie, aby nie by\u0142o grudek. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 mas\u0119 o g\u0119sto\u015bci \u015bmietany. Przygotowany rozczyn odstawiamy na kilka minut a\u017c zacznie pracowa\u0107.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6801\" aria-describedby=\"caption-attachment-6801\" style=\"width: 5120px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6801 size-full\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/Przygotowanie-ciasta.jpg\" alt=\"Przygotowanie rozczynu \" width=\"5120\" height=\"3200\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6801\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie rozczynu<\/figcaption><\/figure>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u0105k\u0119 \u0142\u0105czymy ze szczypt\u0105 soli, mieszamy. Mas\u0142o rozpuszczamy i odstawiamy do przestygni\u0119cia.<br \/>\nW misce ucieramy jajka i \u017c\u00f3\u0142tka z pozosta\u0142ym cukrem na puszyst\u0105, jasn\u0105 mas\u0119. Dodajemy rozczyn, mieszamy. Nast\u0119pnie stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i ci\u0105gle mieszamy. Pod koniec dodajemy spirytus i rozpuszczone mas\u0142o.<\/p>\n<figure id=\"attachment_29943\" aria-describedby=\"caption-attachment-29943\" style=\"width: 1810px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-29943\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Przygotowanie-ciasta-drozdzowego-na-paczki-scaled-1.jpg\" alt=\"Przygotowanie ciasta dro\u017cd\u017cowego na p\u0105czki\" width=\"1810\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Przygotowanie-ciasta-drozdzowego-na-paczki-scaled-1.jpg 1810w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Przygotowanie-ciasta-drozdzowego-na-paczki-scaled-1-212x300.jpg 212w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Przygotowanie-ciasta-drozdzowego-na-paczki-scaled-1-724x1024.jpg 724w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Przygotowanie-ciasta-drozdzowego-na-paczki-scaled-1-768x1086.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Przygotowanie-ciasta-drozdzowego-na-paczki-scaled-1-1086x1536.jpg 1086w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Przygotowanie-ciasta-drozdzowego-na-paczki-scaled-1-1448x2048.jpg 1448w\" sizes=\"auto, (max-width: 1810px) 100vw, 1810px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-29943\" class=\"wp-caption-text\">Przygotowanie ciasta dro\u017cd\u017cowego na p\u0105czki<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto wyrabiamy kilka minut, a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne. Opr\u00f3szamy wierzch szczypt\u0105 m\u0105ki, przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce a\u017c podro\u015bnie i podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107 (oko\u0142o 1-2h).<\/p>\n<figure id=\"attachment_29640\" aria-describedby=\"caption-attachment-29640\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-29640\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Ciasto-odstawiamy-do-podrosniecia.-scaled-1.jpg\" alt=\"Ciasto odstawiamy do podro\u015bni\u0119cia.\" width=\"2560\" height=\"1810\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Ciasto-odstawiamy-do-podrosniecia.-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Ciasto-odstawiamy-do-podrosniecia.-scaled-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Ciasto-odstawiamy-do-podrosniecia.-scaled-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Ciasto-odstawiamy-do-podrosniecia.-scaled-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Ciasto-odstawiamy-do-podrosniecia.-scaled-1-1536x1086.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Ciasto-odstawiamy-do-podrosniecia.-scaled-1-2048x1448.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-29640\" class=\"wp-caption-text\">Ciasto odstawiamy do podro\u015bni\u0119cia.<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto wyrabiamy ponownie kilka minut. Odrywamy po kawa\u0142ku ciasta i formujemy okr\u0105g\u0142y kszta\u0142t p\u0105czka. P\u0105czki uk\u0142adamy na podsypanej m\u0105k\u0105 stolnicy. Przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy do ponownego wyro\u015bni\u0119cia na 20-30 minut &#8211; powinny podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie rozgrzewamy t\u0142uszcz do g\u0142\u0119bokiego sma\u017cenia.<\/p>\n<figure id=\"attachment_29644\" aria-describedby=\"caption-attachment-29644\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-29644\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paczki-zostawiamy-do-napuszenia-scaled-1.jpg\" alt=\"P\u0105czki zostawiamy do napuszenia\" width=\"2560\" height=\"1810\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paczki-zostawiamy-do-napuszenia-scaled-1.jpg 2560w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paczki-zostawiamy-do-napuszenia-scaled-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paczki-zostawiamy-do-napuszenia-scaled-1-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paczki-zostawiamy-do-napuszenia-scaled-1-768x543.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paczki-zostawiamy-do-napuszenia-scaled-1-1536x1086.jpg 1536w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Paczki-zostawiamy-do-napuszenia-scaled-1-2048x1448.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-29644\" class=\"wp-caption-text\">P\u0105czki zostawiamy do napuszenia<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">P\u0105czki wk\u0142adamy partiami na rozgrzany t\u0142uszcz i sma\u017cymy na rumiano z ka\u017cdej strony. T\u0142uszcz nie mo\u017ce by\u0107 za mocno rozgrzany, bo p\u0105czki spal\u0105 si\u0119, a nie dojd\u0105 w \u015brodku. Nie mo\u017ce te\u017c by\u0107 za s\u0142abo rozgrzany, bo p\u0105czki b\u0119d\u0105 ch\u0142on\u0119\u0142y t\u0142uszcz. Optymalna temperatura oleju to 175 stopni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">P\u0105czki os\u0105czamy z nadmiaru t\u0142uszczu na papierowych r\u0119cznikach.<\/p>\n<figure id=\"attachment_29656\" aria-describedby=\"caption-attachment-29656\" style=\"width: 1698px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-29656\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Jak-smazyc-paczki-scaled-1.jpg\" alt=\"Jak sma\u017cy\u0107 p\u0105czki\" width=\"1698\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Jak-smazyc-paczki-scaled-1.jpg 1698w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Jak-smazyc-paczki-scaled-1-199x300.jpg 199w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Jak-smazyc-paczki-scaled-1-679x1024.jpg 679w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Jak-smazyc-paczki-scaled-1-768x1158.jpg 768w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Jak-smazyc-paczki-scaled-1-1019x1536.jpg 1019w, https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Jak-smazyc-paczki-scaled-1-1358x2048.jpg 1358w\" sizes=\"auto, (max-width: 1698px) 100vw, 1698px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-29656\" class=\"wp-caption-text\">Jak sma\u017cy\u0107 p\u0105czki<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">P\u0105czki studzimy na kratce. Powid\u0142a \u015bliwkowe przek\u0142adamy do szprycy i nadziewamy nimi ka\u017cdego p\u0105czka. Je\u015bli powid\u0142a \u015bliwkowe s\u0105 bardzo g\u0119ste i z kawa\u0142kami owoc\u00f3w to wcze\u015bniej nale\u017cy je przetrze\u0107 przez sitko.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po nadzianiu p\u0105czk\u00f3w obtaczamy je w cukrze pudrze. Cukier puder wsypujemy do miseczki. Nast\u0119pnie obtaczamy w nim ka\u017cdego p\u0105czka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>1)<\/strong> Mo\u017cna u\u017cy\u0107 14g suszonych dro\u017cd\u017cy. W\u00f3wczas nie ma potrzeby ju\u017c robienia rozczynu.<\/p>\n<figure id=\"attachment_14505\" aria-describedby=\"caption-attachment-14505\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/paczki_i_racuchy\/paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi\/attachment\/paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi-2\/\" rel=\"attachment wp-att-14505\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14505\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi-1.jpg\" alt=\"P\u0105czki z cukrem pudrem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14505\" class=\"wp-caption-text\">P\u0105czki z cukrem pudrem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_14507\" aria-describedby=\"caption-attachment-14507\" style=\"width: 2894px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/paczki_i_racuchy\/paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi\/attachment\/paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi-3\/\" rel=\"attachment wp-att-14507\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14507\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Paczki-z-cukrem-pudrem-i-powidlami-sliwkowymi-2.jpg\" alt=\"P\u0105czki z cukrem pudrem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi\" width=\"2894\" height=\"1920\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14507\" class=\"wp-caption-text\">P\u0105czki z cukrem pudrem i powid\u0142ami \u015bliwkowymi<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mojewypieki.com\/przepis\/paczki-z-powidlami-sliwkowymi-i-cukrem-pudrem\">Inspiracja<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witajcie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221; w ostatni weekend karnawa\u0142u. Karnawa\u0142 jest w tym roku wyj\u0105tkowo d\u0142ugi. Zd\u0105\u017cy\u0142am przez ten czas zaprezentowa\u0107 Wam kilka przepis\u00f3w na domowe p\u0105czki: Oponki piwne, P\u0105czki wg Macieja Kuronia, P\u0105czki wega\u0144skie. Dzisiejsza propozycja to tradycyjne p\u0105czki, kt\u00f3re dopiero po usma\u017ceniu nadziewamy. Poniewa\u017c sma\u017cymy je bez nadzienia to jeszcze \u0142atwiej mo\u017cemy uzyska\u0107 jasn\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14507,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[342,553,640,657,676],"class_list":["post-14500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paczki_i_racuchy","tag-drozdze","tag-powidla-sliwkowe","tag-tlusty-czwartek","tag-weekendowa-cukierenka","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14500"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14500\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}