{"id":13604,"date":"2018-12-15T08:36:49","date_gmt":"2018-12-15T08:36:49","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=13604"},"modified":"2018-12-15T08:36:49","modified_gmt":"2018-12-15T08:36:49","slug":"piernik-cytrusowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/12\/15\/piernik-cytrusowy\/","title":{"rendered":"Piernik cytrusowy"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Taki przepis na pewno przyda si\u0119 Wam na tydzie\u0144 przed <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/tag\/boze-narodzenie\/\">\u015bwi\u0119tami<\/a>. Zapraszam do &#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221; na szybki piernik.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aromatyczny i pachn\u0105cy, mi\u0119kki i puszysty, orze\u017awiaj\u0105cy dzi\u0119ki cytrusom \u2013 tak w kilku s\u0142owach mo\u017cna opisa\u0107 ten piernik. Co wi\u0119cej, szybki i prosty do przygotowania \u2013 nie u\u017cywamy miksera, a wszystkie sk\u0142adniki mieszamy \u0142y\u017ck\u0105. Mo\u017cemy upiec go do 2 dni przed \u015bwi\u0119tami. Przechowujemy go w zamkni\u0119tym pojemniku na ciasto, aby nie wysycha\u0142.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nie musicie si\u0119 obawia\u0107 \u0142\u0105czenia przypraw korzennych i cytrus\u00f3w. Takie po\u0142\u0105czenie stosowa\u0142am ju\u017c przygotowuj\u0105c pyszne niemieckie pierniczki &#8211; <a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciasteczka\/lebkuchen-pierniczki-niemieckie\/\">Lebkuchen<\/a>. To naprawd\u0119 zgrany duet.<\/p>\n<figure id=\"attachment_13611\" aria-describedby=\"caption-attachment-13611\" style=\"width: 2880px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/piernik-cytrusowy\/attachment\/piernik-cytrusowy-2\/\" rel=\"attachment wp-att-13611\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-13611\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Piernik-cytrusowy-3-1-1-1.jpg\" alt=\"Piernik cytrusowy\" width=\"2880\" height=\"1920\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-13611\" class=\"wp-caption-text\">Piernik cytrusowy<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>\u00bd szklanki mleka,<\/li>\n<li>200g miodu,<\/li>\n<li>115g mas\u0142a,<\/li>\n<li>2 jajka,<\/li>\n<li>\u00bc szklanki cukru,<\/li>\n<li>270g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka sody oczyszczonej,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017ceczki przyprawy do piernika,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cynamonu,<\/li>\n<li>Sk\u00f3rka starta z 2 pomara\u0144czy,<\/li>\n<li>Sk\u00f3rka starta z 2 cytryn,<\/li>\n<li>50g kandyzowanej sk\u00f3rki pomara\u0144czowej,<\/li>\n<li>50g kandyzowanej sk\u00f3rki cytrynowej,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">LUKIER:<\/span><\/li>\n<li>1 i \u00bd \u0142y\u017cki mleka,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka soku z pomara\u0144czy,<\/li>\n<li>Sk\u00f3rka starta z \u00bd pomara\u0144czy,<\/li>\n<li>Oko\u0142o 12-15 \u0142y\u017cek cukru pudru,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. M\u0105k\u0119 mieszamy z cynamonem, przypraw\u0105 do piernika, sod\u0105 i proszkiem do pieczenia. Cytryny i pomara\u0144cze sparzamy. Nast\u0119pnie \u015bcieramy z nich sk\u00f3rk\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy mi\u00f3d i mas\u0142o. Zawarto\u015b\u0107 rondelka podgrzewamy do momentu rozpuszczenia si\u0119 wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w. Zdejmujemy z ognia i mas\u0119 studzimy. Powinna by\u0107 letnia.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wbijamy jajka. Dodajemy cukier. Jajka roztrzepujemy z cukrem za pomoc\u0105 r\u00f3zgi kuchennej. Dodajemy sk\u00f3rk\u0119 start\u0105 z cytryn i pomara\u0144czy, mieszamy. Nast\u0119pnie dodajemy zawarto\u015b\u0107 rondelka i mieszamy. Stopniowo dodajemy suche sk\u0142adniki i mieszamy tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w, nie d\u0142u\u017cej. Na sam koniec dodajemy kandyzowane sk\u00f3rki: cytrynow\u0105 i pomara\u0144czow\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tortownic\u0119 o \u015brednicy <strong>24cm<\/strong> smarujemy cienk\u0105 warstw\u0105 mas\u0142a i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105. Ciasto przelewamy do tortownicy. Wyr\u00f3wnujemy jego wierzch.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto pieczemy oko\u0142o <strong>45-50 minut<\/strong> w temperaturze <strong>160 stopni<\/strong> (do suchego patyczka). Po upieczeniu ciasto ca\u0142kowicie studzimy. Nast\u0119pnie polewamy je lukrem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto przechowujemy w zamkni\u0119tym pojemniku, aby nie wysycha\u0142o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">LUKIER:<\/span> Do miski wlewamy mleko i sok wyci\u015bni\u0119ty z pomara\u0144czy. Lukier mo\u017cemy te\u017c przygotowa\u0107 na samym soku pomara\u0144czowym (w\u00f3wczas dajemy go 2 i \u00bd \u0142y\u017cki). Stopniowo dodajemy cukier puder, \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce, i ucieramy a\u017c do powstania jednolitej i g\u0142adkiej masy. Na ko\u0144cu dodajemy start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105 i mieszamy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><br \/>\n<strong>1) <\/strong>Zamiast lukrem to wierzch piernika mo\u017cemy pola\u0107 polew\u0105 czekoladow\u0105.<\/p>\n<figure id=\"attachment_13609\" aria-describedby=\"caption-attachment-13609\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/piernik-cytrusowy\/attachment\/piernik-cytrusowy\/\" rel=\"attachment wp-att-13609\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-13609\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Piernik-cytrusowy-3-3.jpg\" alt=\"Piernik cytrusowy\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-13609\" class=\"wp-caption-text\">Piernik cytrusowy<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_13614\" aria-describedby=\"caption-attachment-13614\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ciastka\/piernik-cytrusowy\/attachment\/piernik-cytrusowy-3\/\" rel=\"attachment wp-att-13614\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-13614\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Piernik-cytrusowy-3-2-1-1.jpg\" alt=\"Piernik cytrusowy\" width=\"1920\" height=\"2880\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-13614\" class=\"wp-caption-text\">Piernik cytrusowy<\/figcaption><\/figure>\n<p><a href=\"https:\/\/www.mojewypieki.com\/przepis\/piernik-cytrusowy-na-miodzie\">Inspiracja<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Taki przepis na pewno przyda si\u0119 Wam na tydzie\u0144 przed \u015bwi\u0119tami. Zapraszam do &#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221; na szybki piernik. Aromatyczny i pachn\u0105cy, mi\u0119kki i puszysty, orze\u017awiaj\u0105cy dzi\u0119ki cytrusom \u2013 tak w kilku s\u0142owach mo\u017cna opisa\u0107 ten piernik. Co wi\u0119cej, szybki i prosty do przygotowania \u2013 nie u\u017cywamy miksera, a wszystkie sk\u0142adniki mieszamy \u0142y\u017ck\u0105. Mo\u017cemy upiec go [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13609,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,7,134,43,47,53],"tags":[285,327,561,602,603,657],"class_list":["post-13604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-cytrynowe","category-cytryna","category-owoce","category-pierniki","category-pomarancza","tag-boze-narodzenie","tag-cynamon","tag-przyprawa-korzenna","tag-skorka-cytrynowa","tag-skorka-pomaranczowa","tag-weekendowa-cukierenka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13604"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13604\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}