{"id":13449,"date":"2018-11-27T12:38:14","date_gmt":"2018-11-27T12:38:14","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=13449"},"modified":"2018-11-27T12:38:14","modified_gmt":"2018-11-27T12:38:14","slug":"wianuszki-cynamonowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/11\/27\/wianuszki-cynamonowe\/","title":{"rendered":"Wianuszki cynamonowe"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Wianuszki cynamonowe to mi\u0119ciutkie i puszyste bu\u0142eczki. Rozwa\u0142kowane kawa\u0142ki ciasta smarujemy mas\u0142em cynamonowym, a nast\u0119pnie zwijamy w rolad\u0119. Rolad\u0119 rozcinamy na p\u00f3\u0142 i splatamy jej ko\u0144ce formuj\u0105c wianuszek. Bu\u0142eczki nie tylko pysznie smakuj\u0105, ale tak\u017ce pi\u0119knie si\u0119 prezentuj\u0105. Jest z nimi troszk\u0119 pracy, ale efekt finalny naprawd\u0119 jest jej wart. Wianuszki \u015bwietnie smakuj\u0105 z kubkiem gor\u0105cej herbaty czy mleka.<\/p>\n<figure id=\"attachment_13451\" aria-describedby=\"caption-attachment-13451\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/wianuszki-cynamonowe\/attachment\/wianuszki-cynamonowe\/\" rel=\"attachment wp-att-13451\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-13451\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Wianuszki-cynamonowe-2-2.jpg\" alt=\"Wianuszki cynamonowe\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-13451\" class=\"wp-caption-text\">Wianuszki cynamonowe<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (10 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>500g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>40g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy (lub 3 \u0142y\u017ceczki dro\u017cd\u017cy suszonych),<\/li>\n<li>50g cukru (1\/4 szklanki),<\/li>\n<li>300ml mleka,<\/li>\n<li>60g mas\u0142a,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>szczypta soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE:<\/span><\/li>\n<li>80g mi\u0119kkiego mas\u0142a,<\/li>\n<li>100g cukru,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017ceczki cynamonu,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 jajko + 1 \u0142y\u017cka mleka,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">NADZIENIE:<\/span> Mieszamy ze sob\u0105 mi\u0119kkie mas\u0142o, cynamon i cukier a\u017c do powstanie jednolitej, g\u0142adkiej masy. Odstawiamy na bok.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Mleko podgrzewamy, \u017ceby by\u0142o ciep\u0142e (ale nie gor\u0105ce). Do mleka wkruszamy dro\u017cd\u017ce, dodajemy 2 \u0142y\u017cki cukru oraz 5-6 \u0142y\u017cki m\u0105ki. Mas\u0119 dok\u0142adnie mieszamy tak, aby nie by\u0142o grudek. Przygotowany rozczyn przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce na 10-15 minut, aby zacz\u0105\u0142 pracowa\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie mas\u0142o rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajko ucieramy na puszyst\u0105 mas\u0119 z pozosta\u0142ym cukrem. Dodajemy do niego podro\u015bni\u0119ty rozczyn i s\u00f3l, mieszamy. Stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy roztopione mas\u0142o i dalej wyrabiamy ciasto \u2013 powinno by\u0107 g\u0142adkie i elastyczne. Ciasto wyrabiamy przez oko\u0142o 10 minut. Ciasto przek\u0142adamy do miski, przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na oko\u0142o <strong>1 \u2013 1,5h<\/strong> do podro\u015bni\u0119cia. Powinno po tym czasie podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dwie blaszki do pieczenia wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do <strong>180 stopni<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Ciasto dzielimy na <strong>10<\/strong> r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ka\u017cd\u0105 z cz\u0119\u015bci ciasta rozwa\u0142kowujemy na prostok\u0105t o wymiarach 10x20cm. Na tak rozwa\u0142kowanym cie\u015bcie rozsmarowujemy porcj\u0119 nadzienia cynamonowego zostawiaj\u0105c oko\u0142o 1-2cm marginesu z jednej strony. Ciasto zwijamy w rolad\u0119 i dok\u0142adnie je zlepiamy. Ostrym no\u017cem rozcinamy rolad\u0119 wzd\u0142u\u017c na 2 cz\u0119\u015bci zostawiaj\u0105c kawa\u0142ek nierozci\u0119ty. Otrzymamy w ten spos\u00f3b z\u0142\u0105czone ze sob\u0105 dwa ko\u0144ce rolady, kt\u00f3re splatamy ze sob\u0105. Nast\u0119pnie dok\u0142adnie zlepiamy ko\u0144c\u00f3wki formuj\u0105c wieniec. Wianuszki uk\u0142adamy na blaszkach do pieczenia. Przykrywamy j\u0105 \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na oko\u0142o <strong>20 minut<\/strong> do napuszenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tak samo post\u0119pujemy z pozosta\u0142ymi 9 cz\u0119\u015bciami ciasta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajko roztrzepujemy z mlekiem. Smarujemy nim wierzch wianuszk\u00f3w tu\u017c przez w\u0142o\u017ceniem ich do piekarnika. Wianuszki pieczemy oko\u0142o <strong>20 minut<\/strong> w <strong>180 stopniach, g\u00f3ra-d\u00f3\u0142<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_13452\" aria-describedby=\"caption-attachment-13452\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/wianuszki-cynamonowe\/attachment\/wianuszki-cynamonowe-2\/\" rel=\"attachment wp-att-13452\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-13452\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Wianuszki-cynamonowe-2-1-1-1.jpg\" alt=\"Wianuszki cynamonowe\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-13452\" class=\"wp-caption-text\">Wianuszki cynamonowe<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wianuszki cynamonowe to mi\u0119ciutkie i puszyste bu\u0142eczki. Rozwa\u0142kowane kawa\u0142ki ciasta smarujemy mas\u0142em cynamonowym, a nast\u0119pnie zwijamy w rolad\u0119. Rolad\u0119 rozcinamy na p\u00f3\u0142 i splatamy jej ko\u0144ce formuj\u0105c wianuszek. Bu\u0142eczki nie tylko pysznie smakuj\u0105, ale tak\u017ce pi\u0119knie si\u0119 prezentuj\u0105. Jest z nimi troszk\u0119 pracy, ale efekt finalny naprawd\u0119 jest jej wart. Wianuszki \u015bwietnie smakuj\u0105 z kubkiem [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,45],"tags":[327,342,367],"class_list":["post-13449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-pieczywo","tag-cynamon","tag-drozdze","tag-hity-cukiereczka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13449"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13449\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}