{"id":13340,"date":"2018-11-16T10:17:44","date_gmt":"2018-11-16T10:17:44","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=13340"},"modified":"2018-11-16T10:17:44","modified_gmt":"2018-11-16T10:17:44","slug":"bulka-turecka-czyli-zulik","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/11\/16\/bulka-turecka-czyli-zulik\/","title":{"rendered":"Bu\u0142ka turecka czyli \u017culik"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Te bu\u0142eczki s\u0105 bardzo znane w \u0141odzi, w kt\u00f3rej obecnie mieszkam. Najlepsze s\u0105 posmarowane wy\u0142\u0105cznie mas\u0142em. Sw\u00f3j smak zawdzi\u0119czaj\u0105 dw\u00f3m g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikom: melasie oraz kawie zbo\u017cowej. Je\u015bli macie trudno\u015bci z dostaniem melasy w sklepie to zast\u0105pcie j\u0105 ostatecznie miodem. Mi\u00f3d niestety nie da tego samego efektu wizualnego i smakowego.<\/p>\n<figure id=\"attachment_13344\" aria-describedby=\"caption-attachment-13344\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/bulka-turecka-czyli-zulik\/attachment\/bulka-turecka-czyli-zulik-2\/\" rel=\"attachment wp-att-13344\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-13344\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Bulka-turecka-czyli-zulik-1.jpg\" alt=\"Bu\u0142ka turecka czyli \u017culik\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-13344\" class=\"wp-caption-text\">Bu\u0142ka turecka czyli \u017culik<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (12 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>500g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017ceczki kawy zbo\u017cowej np. Inki,<\/li>\n<li>7g suszonych dro\u017cd\u017cy (1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki),<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka soli,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a (oko\u0142o 50g),<\/li>\n<li>330ml mleka,<\/li>\n<li>1\/3 szklanki melasy,<\/li>\n<li>100g rodzynek,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 jajko + 1 \u0142y\u017cka mleka,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wsypujemy m\u0105k\u0119, dodajemy suche dro\u017cd\u017ce, s\u00f3l, kaw\u0119 zbo\u017cow\u0105, rodzynki i mieszamy. Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy mas\u0142o i melas\u0119. Podgrzewamy je chwilk\u0119, aby sk\u0142adniki si\u0119 rozpu\u015bci\u0142y. Mokre sk\u0142adniki wlewamy do suchych i dok\u0142adnie mieszamy. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie si\u0119 klei\u0142o to dosypujemy odrobin\u0119 m\u0105ki. Ciasto odstawiamy do wyro\u015bni\u0119cia w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o <strong>1-1,5h<\/strong> (do podwojenia obj\u0119to\u015bci).<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po tym czasie ciasto odgazowujemy i kr\u00f3tko wyrabiamy, Dzielimy je na 12 r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci. Formujemy 12 okr\u0105g\u0142ych bu\u0142eczek i uk\u0142adamy je na blaszce wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia zachowuj\u0105c odst\u0119py. Bu\u0142eczki przykrywamy i odstawiamy na 20 minut do napuszenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie piekarnik rozgrzewamy do <strong>190 stopni<\/strong>. Jajko roztrzepujemy z \u0142y\u017ck\u0105 mleka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bu\u0142eczki smarujemy jajkiem z mlekiem tu\u017c przed pieczeniem. Pieczemy je oko\u0142o <strong>20 minut<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude09<\/p>\n<figure id=\"attachment_13342\" aria-describedby=\"caption-attachment-13342\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/buleczki\/bulka-turecka-czyli-zulik\/attachment\/bulka-turecka-czyli-zulik\/\" rel=\"attachment wp-att-13342\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-13342\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Bulka-turecka-czyli-zulik.jpg\" alt=\"Bu\u0142ka turecka czyli \u017culik\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-13342\" class=\"wp-caption-text\">Bu\u0142ka turecka czyli \u017culik<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te bu\u0142eczki s\u0105 bardzo znane w \u0141odzi, w kt\u00f3rej obecnie mieszkam. Najlepsze s\u0105 posmarowane wy\u0142\u0105cznie mas\u0142em. Sw\u00f3j smak zawdzi\u0119czaj\u0105 dw\u00f3m g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikom: melasie oraz kawie zbo\u017cowej. Je\u015bli macie trudno\u015bci z dostaniem melasy w sklepie to zast\u0105pcie j\u0105 ostatecznie miodem. Mi\u00f3d niestety nie da tego samego efektu wizualnego i smakowego. SK\u0141ADNIKI (12 sztuk): 500g m\u0105ki pszennej, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13342,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,29,197,45,57],"tags":[343,402,490,573],"class_list":["post-13340","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-kpo","category-kt","category-pieczywo","category-zagraniczne","tag-drozdze-instant","tag-kawa-zbozowa","tag-melasa","tag-rodzynki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13340"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13340\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13340"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}