{"id":13099,"date":"2018-10-22T16:15:44","date_gmt":"2018-10-22T16:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=13099"},"modified":"2018-10-22T16:15:44","modified_gmt":"2018-10-22T16:15:44","slug":"sznycle-schabowe-gotowane-w-sosie-prawdziwkowym","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/10\/22\/sznycle-schabowe-gotowane-w-sosie-prawdziwkowym\/","title":{"rendered":"Sznycle schabowe gotowane w sosie prawdziwkowym"},"content":{"rendered":"<p>Schab przygotowany w ten spos\u00f3b wprost rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach. Jest kruchy i mi\u0119ciutki. Schabu nie rozbijamy i nie obsma\u017camy, ale dodajemy prosto do bulionu. Dzi\u0119ki temu danie jest proste i szybkie do przygotowania. Do sosu doda\u0142am \u015bwie\u017ce prawdziwki. Otrzymujemy w ten spos\u00f3b lekkie sezonowe danie. Ma\u0142o pracy, afekt znakomity. Danie najlepiej smakuje z ziemniakami z wody.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (4 porcje):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>700g schabu,<\/li>\n<li>3 szklanki wody,<\/li>\n<li>1 cebula,<\/li>\n<li>1 z\u0105bek czosnku,<\/li>\n<li>1\/3 szklanki bia\u0142ego wytrawnego wina,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki sosu sojowego,<\/li>\n<li>1 li\u015b\u0107 laurowy,<\/li>\n<li>2 ziela angielskie,<\/li>\n<li>250g prawdziwk\u00f3w,<\/li>\n<li>100g \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n<li>2-3 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>1-2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<li>Olej i mas\u0142o do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Schab kroimy na plastry grubo\u015bci 0,5-1cm. Cebul\u0119 i czosnek obieramy. Cebul\u0119 kroimy w kostk\u0119, a czosnek przeciskamy przez prask\u0119. W wi\u0119kszym rondlu rozgrzewamy olej i szklimy cebul\u0119. Pod koniec dodajemy przeci\u015bni\u0119ty przez prask\u0119 czosnek. Dodajemy bia\u0142e wino i gotujemy do momentu a\u017c wino zredukuje si\u0119 do po\u0142owy (3-5 minut). W\u00f3wczas dodajemy wod\u0119, sos sojowy, li\u015b\u0107 laurowy i ziela angielskie, zagotowujemy. Do gor\u0105cego bulionu wk\u0142adamy plastry schabu. Ca\u0142o\u015b\u0107 ponownie zagotowujemy. Schab gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem przez 1,5 godziny. W mi\u0119dzyczasie do mi\u0119sa dodajemy soli i pieprzu do smaku. Mi\u0119so obracamy kilka razy na drug\u0105 stron\u0119 podczas duszenia.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Obrane prawdziwki p\u0142uczemy. Nast\u0119pnie kroimy je w wi\u0119ksz\u0105 kostk\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Prawdziwki dodajemy do schabu 15 minut przed ko\u0144cem duszenia, mieszamy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do potrawy dodajemy obie m\u0105ki. Najlepiej zrobi\u0107 to w nast\u0119puj\u0105cy spos\u00f3b: obie m\u0105ki mieszamy ze sob\u0105 i przesiewamy je przez sitko bezpo\u015brednio do potrawy jednocze\u015bnie mieszaj\u0105c potraw\u0119 w rondlu. Danie zagotowujemy. Sos powinien wyra\u017anie zg\u0119stnie\u0107. W\u00f3wczas dodajemy krem\u00f3wk\u0119. Zagotowujemy i gotujemy razem jeszcze oko\u0142o 2 minut co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c. Danie doprawiamy jeszcze do smaku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Potraw\u0119 podajemy z ziemniakami lub ry\u017cem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_13101\" aria-describedby=\"caption-attachment-13101\" style=\"width: 3143px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-13101 size-full\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Sznycle-schabowe-gotowane-w-sosie-prawdziwkowym-1-1.jpg\" alt=\"Sznycle schabowe gotowane w sosie prawdziwkowym\" width=\"3143\" height=\"1920\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-13101\" class=\"wp-caption-text\">Sznycle schabowe gotowane w sosie prawdziwkowym<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schab przygotowany w ten spos\u00f3b wprost rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach. Jest kruchy i mi\u0119ciutki. Schabu nie rozbijamy i nie obsma\u017camy, ale dodajemy prosto do bulionu. Dzi\u0119ki temu danie jest proste i szybkie do przygotowania. Do sosu doda\u0142am \u015bwie\u017ce prawdziwki. Otrzymujemy w ten spos\u00f3b lekkie sezonowe danie. Ma\u0142o pracy, afekt znakomity. Danie najlepiej smakuje z ziemniakami [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13101,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[147,34,56,233,88],"tags":[381,512,613],"class_list":["post-13099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grzyby-lesne","category-miesa","category-grzyby","category-schab","category-wi","tag-jesien","tag-obiad","tag-smietana-kremowka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13099"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13099\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13101"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}