{"id":12836,"date":"2018-09-22T18:49:01","date_gmt":"2018-09-22T18:49:01","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=12836"},"modified":"2018-09-22T18:49:01","modified_gmt":"2018-09-22T18:49:01","slug":"szarlotka-z-budyniowa-pianka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/09\/22\/szarlotka-z-budyniowa-pianka\/","title":{"rendered":"Szarlotka z budyniow\u0105 piank\u0105"},"content":{"rendered":"

Pogoda od wczoraj zmieni\u0142a si\u0119 diametralnie. Wczoraj za oknem by\u0142o oko\u0142o 27 stopni, a dzi\u015b 15. Przysz\u0142a do nas jesie\u0144<\/a>, a jak jesie\u0144 to szarlotka. Dzisiejsza szarlotka to kolejna przepyszna szarlotka<\/a> w „Weekendowej Cukierence”<\/a>. Co j\u0105 r\u00f3\u017cni od innych? Dodatek budyniowej pianki. Budyniowa pianka powstaje przez ubicie bia\u0142ek na sztywn\u0105 pian\u0119 z cukrem, dodanie do nich budyniu oraz oleju. Po upieczeniu pianka jest „leciutka”, a w smaku przypomina troszk\u0119 sernik.<\/p>\n

\"Szarlotka<\/a>
Szarlotka z budyniow\u0105 piank\u0105<\/figcaption><\/figure>\n

SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • KRUCHE CIASTO:<\/span><\/li>\n
  • 2,5 szklanki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n
  • 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki cukru pudru,<\/li>\n
  • 250g zimnego mas\u0142a,<\/li>\n
  • 5 \u017c\u00f3\u0142tek,<\/li>\n
  • BUDYNIOWA PIANKA:<\/span><\/li>\n
  • 5 bia\u0142ek,<\/li>\n
  • 1 cukier wanilinowy (16g),<\/li>\n
  • 1 szklanka cukru,<\/li>\n
  • 2 budynie \u015bmietankowe (ka\u017cdy po 40g),<\/li>\n
  • \u00bd szklanki oleju,<\/li>\n
  • JAB\u0141KA:<\/span><\/li>\n
  • 1,4kg jab\u0142ek,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a,<\/li>\n
  • 3-4 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n
  • 3 \u0142y\u017cki soku z cytryny,<\/li>\n
  • 1 \u0142y\u017ceczka cynamonu,<\/li>\n
  • DODATKOWO:<\/span><\/li>\n
  • Cukier puder do opr\u00f3szenia ciasta<\/li>\n<\/ul>\n

    PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n

    KRUCHE CIASTO:<\/span> Na stolnic\u0119 wysypujemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy zimne mas\u0142o i siekamy wszystko razem no\u017cem a\u017c do uzyskania konsystencji kaszy. W\u00f3wczas dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka. Chwilk\u0119 jeszcze siekamy no\u017cem, nast\u0119pnie ciasto zagniatamy r\u0119koma.<\/p>\n

    \"Przygotowanie
    Przygotowanie kruchego ciasta<\/figcaption><\/figure>\n

    Ciasto dzielimy na 2 cz\u0119\u015bci: 40% i 60%, owijamy je foli\u0105 i umieszczamy w zamra\u017carce na co najmniej 1 godzin\u0119.<\/p>\n

    \"Ciasto
    Ciasto dzielimy na 2 cz\u0119\u015bci i zamra\u017camy<\/figcaption><\/figure>\n