{"id":12662,"date":"2018-07-25T17:55:41","date_gmt":"2018-07-25T17:55:41","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=12662"},"modified":"2018-07-25T17:55:41","modified_gmt":"2018-07-25T17:55:41","slug":"kotleciki-z-cukinii-z-quinoa-i-parmezanem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/07\/25\/kotleciki-z-cukinii-z-quinoa-i-parmezanem\/","title":{"rendered":"Kotleciki z cukinii z quinoa i parmezanem"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Je\u015bli jeste\u015b seromaniakiem to ten przepis jest dla Ciebie \ud83d\ude42 Smak parmezanu w tych kotlecikach jest na pierwszym miejscu. Tak przygotowane kotleciki podajemy z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. Quino\u0119 mo\u017cemy ugotowa\u0107 kilka dni wcze\u015bniej w\u00f3wczas kotleciki przygotujemy bardzo szybko. Je\u015bli jeszcze nie jedli\u015bcie komosy ry\u017cowej to warto si\u0119 do niej przekona\u0107 cho\u0107 pewnie nie ka\u017cdemu mo\u017ce zasmakowa\u0107.<\/p>\n<figure id=\"attachment_12667\" aria-describedby=\"caption-attachment-12667\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Kotleciki-z-cukinii-z-quinoa-i-parmezanem-11-1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12667\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Kotleciki-z-cukinii-z-quinoa-i-parmezanem-11-1-1.jpg\" alt=\"Kotleciki z cukinii z quinoa i parmezanem\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-12667\" class=\"wp-caption-text\">Kotleciki z cukinii z quinoa i parmezanem<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (10 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00bd szklanki quinoa (100g),<\/li>\n<li>1 szklanka wody,<\/li>\n<li>3 z\u0105bki czosnku,<\/li>\n<li>2 szklanki cukinii startej na du\u017cych oczkach,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>1 szklanka startego parmezanu (lub innego twardego sera),<\/li>\n<li>\u00bd &#8211; 2\/3 szklanki bu\u0142ki tartej,<\/li>\n<li>3 z\u0105bki czosnku,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki oregano,<\/li>\n<li>Olej do sma\u017cenia (oko\u0142o 3 \u0142y\u017cki),<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quino\u0119 (czyli bia\u0142\u0105 komos\u0119 ry\u017cow\u0105) gotujemy przez 15 minut w 1 szklance wody. Nast\u0119pnie j\u0105 studzimy.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Start\u0105 cukini\u0119 umieszczamy na sitku i posypujemy \u00bd \u0142y\u017ceczki soli. Odstawiamy j\u0105 na oko\u0142o 15 minut. Nast\u0119pnie dok\u0142adnie j\u0105 odciskamy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Czosnek przeciskamy przez prask\u0119. Do miski wk\u0142\u0105damy quino\u0119, czosnek, parmezan, cukini\u0119. Wbijamy jajko i mieszamy do po\u0142\u0105czenia. Stopniowo dodajemy bu\u0142k\u0119 tart\u0105 i mieszamy. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 g\u0119st\u0105 mas\u0119, z kt\u00f3rej uda si\u0119 formowa\u0107 kotleciki. Doprawiamy mas\u0119 oregano, sol\u0105 i pieprzem do smaku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Z masy cukiniowej formujemy 10 ma\u0142ych kotlecik\u00f3w.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na patelni rozgrzewamy olej i sma\u017cymy kotleciki na rumiano, oko\u0142o 3-4 minuty z ka\u017cdej strony.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><br \/>\n<strong>1)<\/strong> Mo\u017cna spr\u00f3bowa\u0107 zast\u0105pi\u0107 parmezan mozzarell\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>2)<\/strong> Komos\u0119 ry\u017cow\u0105 mo\u017cemy spr\u00f3bowa\u0107 zast\u0105pi\u0107 kasz\u0105 bulgur lub kuskusem.<\/p>\n<figure id=\"attachment_12665\" aria-describedby=\"caption-attachment-12665\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Kotleciki-z-cukinii-z-quinoa-i-parmezanem-1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12665\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/Kotleciki-z-cukinii-z-quinoa-i-parmezanem-1-1.jpg\" alt=\"Kotleciki z cukinii z quinoa i parmezanem\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-12665\" class=\"wp-caption-text\">Kotleciki z cukinii z quinoa i parmezanem<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Je\u015bli jeste\u015b seromaniakiem to ten przepis jest dla Ciebie \ud83d\ude42 Smak parmezanu w tych kotlecikach jest na pierwszym miejscu. Tak przygotowane kotleciki podajemy z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. Quino\u0119 mo\u017cemy ugotowa\u0107 kilka dni wcze\u015bniej w\u00f3wczas kotleciki przygotujemy bardzo szybko. Je\u015bli jeszcze nie jedli\u015bcie komosy ry\u017cowej to warto si\u0119 do niej przekona\u0107 cho\u0107 pewnie nie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12665,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[132,28,86],"tags":[380,441,531,565],"class_list":["post-12662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cu","category-kot","category-warzywa","tag-jarski-obiad","tag-lato","tag-parmezan","tag-quinoa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}