{"id":12341,"date":"2018-06-29T07:07:10","date_gmt":"2018-06-29T07:07:10","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=12341"},"modified":"2018-06-29T07:07:10","modified_gmt":"2018-06-29T07:07:10","slug":"ogorki-konserwowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/06\/29\/ogorki-konserwowe\/","title":{"rendered":"Og\u00f3rki konserwowe"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">To w\u0142a\u015bnie tego przepisu na przetwory z og\u00f3rk\u00f3w brakowa\u0142o na blogu. Og\u00f3rki konserwowe przygotowuj\u0119 od lat &#8211; tylko z tego przepisu. S\u0105 dla nas idealne. Nie s\u0105 zbyt octowe i nie s\u0105 zbyt s\u0142odkie. A przede wszystkim s\u0105 j\u0119drne i chrupi\u0105ce, a to dzi\u0119ki kr\u00f3tkiej pasteryzacji. Og\u00f3rki tylko zagotowujemy i od razu wyjmujemy z wody. Zim\u0105 podajemy je do ziemniak\u00f3w i kasz, same (jako przek\u0105sk\u0119), dodajemy je do <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/ryby\/ryba-po-japonsku\/\">potraw rybnych<\/a>, <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/grzyby\/salatka-pieczarkowa-z-zielonym-groszkiem\/\">sa\u0142atek<\/a>, <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/grzyby\/mielone-ala-strogonov\/\">gulasz\u00f3w<\/a> lub do <a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/miesa\/jajka-faszerowane-ogorkiem-konserwowym-i-szynka\/\">faszerowanych jajek<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zobaczcie te\u017c przepisy na moje ulubione przetwory z og\u00f3rk\u00f3w:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/przetwory\/ogorki-curry\/\">Og\u00f3rki curry<\/a>,<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/przetwory\/ogorki-musztardowe\/\">Og\u00f3rki musztardowe<\/a>,<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/przetwory\/salatka-szwedzka\/\">Sa\u0142atka szwedzka z og\u00f3rk\u00f3w<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_12344\" aria-describedby=\"caption-attachment-12344\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Ogorki-konserwowe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12344\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Ogorki-konserwowe.jpg\" alt=\"Og\u00f3rki konserwowe\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-12344\" class=\"wp-caption-text\">Og\u00f3rki konserwowe<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Og\u00f3rki \u015bwie\u017ce, oko\u0142o 5-6 kg,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">ZALEWA:<\/span><\/li>\n<li>10 szklanek wody,<\/li>\n<li>1 i \u00be szklanki octu,<\/li>\n<li>1 i \u00bd szklanki cukru,<\/li>\n<li>\u00bc szklanki soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DO KA\u017bDEGO S\u0141OIKA:<\/span><\/li>\n<li>1 li\u015b\u0107 laurowy,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki gorczycy,<\/li>\n<li>1 ziele angielskie,<\/li>\n<li>1 ga\u0142\u0105zka kopru,<\/li>\n<li>1 z\u0105bek czosnku,<\/li>\n<li>3 plasterki marchewki,<\/li>\n<li>1 plasterek chrzanu,<\/li>\n<li>2 ziarenka pieprzu<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do przygotowania og\u00f3rk\u00f3w wybieramy ma\u0142e sztuki, twarde, nieuszkodzone. Og\u00f3rki zalewamy zimn\u0105 wod\u0105 i dok\u0142adnie p\u0142uczemy. Wyjmujemy je z wody i zostawiamy do wyschni\u0119cia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Przygotowujemy umyte i suche s\u0142oiki litrowe. Na dnie ka\u017cdego s\u0142oika umieszczamy: czosnek, marchewk\u0119, chrzan, koper, ziele, li\u015b\u0107 laurowy, pieprz i gorczyc\u0119. Dodatkowo w ka\u017cdym s\u0142oiku mo\u017cemy umie\u015bci\u0107 li\u015b\u0107 porzeczki lub wi\u015bni. Nast\u0119pnie ciasno uk\u0142adamy og\u00f3rki.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sk\u0142adniki zalewy umieszczamy w garnku i zagotowujemy. Cukier i s\u00f3l powinny si\u0119 rozpu\u015bci\u0107. Gor\u0105c\u0105 zalew\u0105 zalewamy s\u0142oiki i dok\u0142adnie je zakr\u0119camy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">S\u0142oiki ustawiamy w du\u017cym i wysokim garnku. Na dnie garnka umieszczamy \u015bciereczk\u0119. S\u0142oiki nie powinny dotyka\u0107 si\u0119 nawzajem ani dotyka\u0107 brzeg\u00f3w garnka. Garnek zalewamy ciep\u0142\u0105 wod\u0105 do \u00be wysoko\u015bci s\u0142oik\u00f3w. S\u0142oiki zagotowujemy i wy\u0142\u0105czamy ogie\u0144. Og\u00f3rki od razu wyjmujemy z wody i ustawiamy je do g\u00f3ry dnem na deseczce. Zostawiamy do ca\u0142kowitego wystudzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dzi\u0119ki takiej kr\u00f3tkiej pasteryzacji og\u00f3rki wychodz\u0105 idealnie j\u0119drne, nie b\u0119d\u0105 pomarszczone. Spokojnie wytrzymaj\u0105 rok.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Og\u00f3rki przechowujemy w suchym i ch\u0142odnym miejscu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><br \/>\n<strong>1)<\/strong> Zalewy z podanych proporcji starcza na 7 s\u0142oik\u00f3w litrowych.<\/p>\n<figure id=\"attachment_12346\" aria-describedby=\"caption-attachment-12346\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Ogorki-konserwowe1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12346\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Ogorki-konserwowe1.jpg\" alt=\"Og\u00f3rki konserwowe\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-12346\" class=\"wp-caption-text\">Og\u00f3rki konserwowe<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_12348\" aria-describedby=\"caption-attachment-12348\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Ogorki-konserwowe2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12348\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Ogorki-konserwowe2.jpg\" alt=\"Og\u00f3rki konserwowe\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-12348\" class=\"wp-caption-text\">Og\u00f3rki konserwowe<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>To w\u0142a\u015bnie tego przepisu na przetwory z og\u00f3rk\u00f3w brakowa\u0142o na blogu. Og\u00f3rki konserwowe przygotowuj\u0119 od lat &#8211; tylko z tego przepisu. S\u0105 dla nas idealne. Nie s\u0105 zbyt octowe i nie s\u0105 zbyt s\u0142odkie. A przede wszystkim s\u0105 j\u0119drne i chrupi\u0105ce, a to dzi\u0119ki kr\u00f3tkiej pasteryzacji. Og\u00f3rki tylko zagotowujemy i od razu wyjmujemy z wody. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12348,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[221,60,86],"tags":[441],"class_list":["post-12341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ogorki","category-przetwory","category-warzywa","tag-lato"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12341"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12341\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12348"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}