{"id":12065,"date":"2018-06-04T18:09:17","date_gmt":"2018-06-04T18:09:17","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=12065"},"modified":"2018-06-04T18:09:17","modified_gmt":"2018-06-04T18:09:17","slug":"drozdzowe-slimaczki-z-budyniem-kokosowym-i-lukrem-z-marakui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/06\/04\/drozdzowe-slimaczki-z-budyniem-kokosowym-i-lukrem-z-marakui\/","title":{"rendered":"Dro\u017cd\u017cowe \u015blimaczki z budyniem kokosowym i lukrem z marakui"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Marakuja to egzotyczny owoc o orze\u017awiaj\u0105cym, kwa\u015bnym mi\u0105\u017cszu z charakterystycznymi czarnymi pestkami. Po po\u0142\u0105czeniu z cukrem pudrem tworzy pyszny s\u0142odko-kwa\u015bny lukier. Marakuja \u015bwietnie \u0142\u0105czy si\u0119 z kokosem. Ciasto dro\u017cd\u017cowe jest mi\u0119ciutkie i puszyste, a nadzianie kokosowe bardzo kremowe z uwagi na du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 \u017c\u00f3\u0142tek. Ca\u0142o\u015b\u0107 smakuje rewelacyjnie i na pewno nie poprzestaniecie na jednej bu\u0142eczce!<\/p>\n<figure id=\"attachment_12070\" aria-describedby=\"caption-attachment-12070\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Drozdzowe-slimaczki-z-budyniem-kokosowym-i-lukrem-z-marakui1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12070\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Drozdzowe-slimaczki-z-budyniem-kokosowym-i-lukrem-z-marakui1.jpg\" alt=\"Dro\u017cd\u017cowe \u015blimaczki z budyniem kokosowym i lukrem z marakui\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-12070\" class=\"wp-caption-text\">Dro\u017cd\u017cowe \u015blimaczki z budyniem kokosowym i lukrem z marakui<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (20-25 sztuk):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>450g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>30g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n<li>70g cukru,<\/li>\n<li>180ml mleka,<\/li>\n<li>80g mas\u0142a,<\/li>\n<li>1 du\u017ce lub 2 ma\u0142e jajka,<\/li>\n<li>1\/3 \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BUDY\u0143 KOKOSOWY:<\/span><\/li>\n<li>400ml mleczka kokosowego,<\/li>\n<li>4 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li>1 cukier waniliowy,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki cukru,<\/li>\n<li>30g m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>30g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 jajko + 1 \u0142y\u017cka mleka,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">LUKIER Z MARAKUI:<\/span><\/li>\n<li>4 marakuje,<\/li>\n<li>1-1,5 szklanki cukru pudru,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BUDY\u0143 KOKOSOWY:<\/span> Do miseczki wlewamy 100ml mleczka kokosowego. Dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka, cukier, cukier waniliowy i oba rodzaje m\u0105ki. Miksujemy je razem do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W garnku zagotowujemy pozosta\u0142e mleczko kokosowe (300ml). Na gotuj\u0105ce si\u0119 mleczko wlewamy mieszank\u0119 jajeczn\u0105 i ci\u0105gle mieszaj\u0105c zagotowujemy. Gotujemy chwilk\u0119 i zdejmujemy z ognia. Budy\u0144 studzimy. Od razu po ugotowaniu mo\u017cemy przykry\u0107 go dok\u0142adnie foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 w\u00f3wczas nie zrobi si\u0119 ko\u017cuch.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Mleko podgrzewamy, \u017ceby by\u0142o ciep\u0142e (ale nie gor\u0105ce). Do mleka wkruszamy dro\u017cd\u017ce, dodajemy 2 \u0142y\u017cki cukru oraz 3-4 \u0142y\u017cki m\u0105ki. Mas\u0119 dok\u0142adnie mieszamy tak, aby nie by\u0142o grudek. Przygotowany rozczyn przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce na 10-15 minut, aby zacz\u0105\u0142 pracowa\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie mas\u0142o rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajko ucieramy na puszyst\u0105 mas\u0119 z pozosta\u0142ym cukrem. Dodajemy do niego podro\u015bni\u0119ty rozczyn i s\u00f3l, mieszamy. Stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy roztopione mas\u0142o i dalej wyrabiamy ciasto \u2013 powinno by\u0107 g\u0142adkie i elastyczne. Ciasto przek\u0142adamy do miski, przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na oko\u0142o <strong>1h<\/strong> do podro\u015bni\u0119cia. Powinno po tym czasie podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Ciasto dzielimy na 2 r\u00f3wne cz\u0119\u015bci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta rozwa\u0142kowujemy na prostok\u0105t o grubo\u015bci 5mm. Na tak rozwa\u0142kowanym cie\u015bcie rozsmarowujemy po\u0142ow\u0119 budyniu zostawiaj\u0105c oko\u0142o 2cm marginesu z jednej strony. Ciasto zwijamy w rolad\u0119 wzd\u0142u\u017c kr\u00f3tszego boku i dok\u0142adnie je zlepiamy. Ostrym no\u017cem dzielimy tak powsta\u0142\u0105 rolad\u0119 na cz\u0119\u015bci grubo\u015bci 2cm. Otrzymamy w ten spos\u00f3b oko\u0142o 10-12 \u015blimaczk\u00f3w. \u015alimaczki uk\u0142adamy na blaszce wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia. Przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na oko\u0142o <strong>20 minut<\/strong> do napuszenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tak samo post\u0119pujemy z drug\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 ciasta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik nagrzewamy do <strong>200 stopni<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajko roztrzepujemy z mlekiem. Smarujemy nim wierzch bu\u0142eczek tu\u017c przez w\u0142o\u017ceniem ich do piekarnika. \u015alimaczki pieczemy oko\u0142o<strong> 15-20 minut<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">LUKIER Z MARAKUI:<\/span> Do miseczki przek\u0142adamy mi\u0105\u017csz z 4 owoc\u00f3w marakui. Stopniowo dodajemy po 1 \u0142y\u017cce cukru pudru i ucieramy. Ucieramy je razem do powstania jednolitej masy o g\u0119sto\u015bci \u015bmietany. Lukrem polewamy \u015blimaczki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1) Marakuja jest najlepsza, gdy ma pomarszczon\u0105 sk\u00f3rk\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2) Bu\u0142eczki mo\u017cna zrobi\u0107 te\u017c z budyniem na zwyk\u0142ym mleku.<\/p>\n<figure id=\"attachment_12068\" aria-describedby=\"caption-attachment-12068\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Drozdzowe-slimaczki-z-budyniem-kokosowym-i-lukrem-z-marakui.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12068\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Drozdzowe-slimaczki-z-budyniem-kokosowym-i-lukrem-z-marakui.jpg\" alt=\"Dro\u017cd\u017cowe \u015blimaczki z budyniem kokosowym i lukrem z marakui\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-12068\" class=\"wp-caption-text\">Dro\u017cd\u017cowe \u015blimaczki z budyniem kokosowym i lukrem z marakui<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marakuja to egzotyczny owoc o orze\u017awiaj\u0105cym, kwa\u015bnym mi\u0105\u017cszu z charakterystycznymi czarnymi pestkami. Po po\u0142\u0105czeniu z cukrem pudrem tworzy pyszny s\u0142odko-kwa\u015bny lukier. Marakuja \u015bwietnie \u0142\u0105czy si\u0119 z kokosem. Ciasto dro\u017cd\u017cowe jest mi\u0119ciutkie i puszyste, a nadzianie kokosowe bardzo kremowe z uwagi na du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 \u017c\u00f3\u0142tek. Ca\u0142o\u015b\u0107 smakuje rewelacyjnie i na pewno nie poprzestaniecie na jednej bu\u0142eczce! [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12070,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,212,43,45],"tags":[340,342,495,676],"class_list":["post-12065","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-marakuja","category-owoce","category-pieczywo","tag-domowy-budyn","tag-drozdze","tag-mleczko-kokosowe","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12065","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12065"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12065\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}