{"id":12052,"date":"2018-06-02T07:50:35","date_gmt":"2018-06-02T07:50:35","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=12052"},"modified":"2018-06-02T07:50:35","modified_gmt":"2018-06-02T07:50:35","slug":"ciasto-drozdzowe-z-truskawkami-i-kruszonka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/06\/02\/ciasto-drozdzowe-z-truskawkami-i-kruszonka\/","title":{"rendered":"Ciasto dro\u017cd\u017cowe z truskawkami i kruszonk\u0105"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Zapraszam do &#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221; na ciasto dro\u017cd\u017cowe wed\u0142ug przepisu mojej te\u015bciowej Matyldy. Latem robi\u0119 je z truskawkami i rabarbarem, a jesieni\u0105 ze \u015bliwkami. Zim\u0105 natomiast smakuje pysznie upieczone z dodatkiem powide\u0142 \u015bliwkowych. Przepis pochodzi z bardzo starej ksi\u0105\u017cki kucharskiej i moja te\u015bciowa robi\u0142a je ju\u017c z milion razy. Bardzo polecam!<\/p>\n<figure id=\"attachment_12055\" aria-describedby=\"caption-attachment-12055\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Ciasto-drozdzowe-z-truskawkami-i-kruszonka.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-12055\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Ciasto-drozdzowe-z-truskawkami-i-kruszonka.jpg\" alt=\"Ciasto dro\u017cd\u017cowe z truskawkami i kruszonk\u0105\" width=\"1920\" height=\"2639\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-12055\" class=\"wp-caption-text\">Ciasto dro\u017cd\u017cowe z truskawkami i kruszonk\u0105<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span><\/li>\n<li>500g m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>45g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy,<\/li>\n<li>100g cukru (1\/2 szklanki),<\/li>\n<li>1 szklanka mleka,<\/li>\n<li>100g mas\u0142a,<\/li>\n<li>1 jajko,<\/li>\n<li>2 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li>szczypta soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>500g truskawek,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUSZONKA:<\/span><\/li>\n<li>80g m\u0105ki,<\/li>\n<li>60g mas\u0142a,<\/li>\n<li>50g cukru pudru,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">CIASTO:<\/span> Mleko podgrzewamy, \u017ceby by\u0142o ciep\u0142e (ale nie gor\u0105ce). Do mleka wkruszamy dro\u017cd\u017ce, dodajemy 3 \u0142y\u017cki cukru oraz 4-5 \u0142y\u017cki m\u0105ki. Mas\u0119 dok\u0142adnie mieszamy tak, aby nie by\u0142o grudek. Przygotowany rozczyn przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce na 10-15 minut, aby zacz\u0105\u0142 pracowa\u0107.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie mas\u0142o rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jajko i \u017c\u00f3\u0142tka ucieramy na puszyst\u0105 mas\u0119 z pozosta\u0142ym cukrem. Dodajemy do niego podro\u015bni\u0119ty rozczyn i s\u00f3l, mieszamy. Stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy roztopione mas\u0142o i dalej wyrabiamy ciasto \u2013 powinno by\u0107 g\u0142adkie i elastyczne. Ciasto przek\u0142adamy do miski, przykrywamy je \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na oko\u0142o 1h do podro\u015bni\u0119cia. Powinno po tym czasie podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gdy ciasto wyrasta to umyte i osuszone truskawki kroimy na p\u00f3\u0142 oraz przygotowujemy kruszonk\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Form\u0119 prostok\u0105tn\u0105 (<strong>35x25cm<\/strong>) wyk\u0142adamy papierem do pieczenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Ciasto wyk\u0142adamy do foremki. Je\u015bli ciasto b\u0119dzie si\u0119 bardzo klei\u0142o to przed wy\u0142o\u017ceniem go do formy r\u0119ce zwil\u017camy odrobin\u0105 oleju.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na cie\u015bcie uk\u0142adamy truskawki nieprzeci\u0119t\u0105 stron\u0105 do do\u0142u. Nast\u0119pnie r\u00f3wnomiernie posypujemy je kruszonk\u0105. Ciasto przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na oko\u0142o 20-30 minut do napuszenia. W tym czasie piekarnik nagrzewamy do <strong>170 stopni<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ciasto pieczemy oko\u0142o <strong>40-50 minut.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KRUSZONKA:<\/span> Do miski wk\u0142adamy m\u0105k\u0119 i cukier puder. Mieszamy je chwilk\u0119, \u017ceby dobrze si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y. Dodajemy mi\u0119kkie mas\u0142o i rozcieramy je palcami z suchymi sk\u0142adnikami. W ten spos\u00f3b powstanie nam kruszonka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \u00a0\ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zapraszam do &#8222;Weekendowej Cukierenki&#8221; na ciasto dro\u017cd\u017cowe wed\u0142ug przepisu mojej te\u015bciowej Matyldy. Latem robi\u0119 je z truskawkami i rabarbarem, a jesieni\u0105 ze \u015bliwkami. Zim\u0105 natomiast smakuje pysznie upieczone z dodatkiem powide\u0142 \u015bliwkowych. Przepis pochodzi z bardzo starej ksi\u0105\u017cki kucharskiej i moja te\u015bciowa robi\u0142a je ju\u017c z milion razy. Bardzo polecam! SK\u0141ADNIKI: CIASTO: 500g m\u0105ki pszennej, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,9,15,17,43,83],"tags":[281,342,441,657,669,676],"class_list":["post-12052","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-drozdzowe","category-ciasta-z-owocami","category-ciasta-z-truskawkami","category-owoce","category-truskawki","tag-blaszka-25x35cm","tag-drozdze","tag-lato","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wypieki-na-masle","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12052"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12052\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}