{"id":11951,"date":"2018-05-20T06:10:41","date_gmt":"2018-05-20T06:10:41","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=11951"},"modified":"2018-05-20T06:10:41","modified_gmt":"2018-05-20T06:10:41","slug":"ciasto-truskawkowe-trifle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/05\/20\/ciasto-truskawkowe-trifle\/","title":{"rendered":"Ciasto truskawkowe trifle"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">To ciasto inspirowane pysznym angielskim deserem TRIFLE \u2013 na kt\u00f3ry sk\u0142adaj\u0105 si\u0119: budy\u0144, galaretka i bita \u015bmietana. Ciasto mo\u017cna poda\u0107 jako tort. Jest pracoch\u0142onne, ale smakuje fenomenalnie. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 poza sezonem na truskawki np. malin.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11953\" aria-describedby=\"caption-attachment-11953\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Ciasto-truskawkowe-trifle-1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11953\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Ciasto-truskawkowe-trifle-1-1.jpg\" alt=\"Ciasto truskawkowe trifle\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11953\" class=\"wp-caption-text\">Ciasto truskawkowe trifle<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span><\/li>\n<li>6 jajek,<\/li>\n<li>1,5 szklanki m\u0105ki,<\/li>\n<li>1 szklanka cukru,<\/li>\n<li>1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>6 \u0142y\u017cek oleju,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM BUDYNIOWY:<\/span><\/li>\n<li>2 szklanki mleka,<\/li>\n<li>1 szklanka \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n<li>6 \u017c\u00f3\u0142tek,<\/li>\n<li>1 cukier waniliowy,<\/li>\n<li>\u00be szklanki cukru,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>200g mi\u0119kkiego mas\u0142a,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM \u015aMIETANKOWY:<\/span><\/li>\n<li>800g \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017ceczki \u017celatyny + gor\u0105ca woda do rozpuszczenia,<\/li>\n<li>4 \u0142y\u017cki cukru pudru,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">TRUSKAWKI:<\/span><\/li>\n<li>500g truskawek,<\/li>\n<li>2 galaretki truskawkowe,<\/li>\n<li>2,5 szklanki gor\u0105cej wody,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">PONCZ:<\/span><\/li>\n<li>\u00bd szklanki wody,<\/li>\n<li>4,5 \u0142y\u017cki soku z cytryny,<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017ceczki cukru pudru,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">BISZKOPT:<\/span> Zimne bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119. Nast\u0119pnie dodajemy stopniowo cukier \u0142y\u017cka po \u0142y\u017cce dalej ubijaj\u0105c. Ubijamy kilka minut a\u017c grudki cukru nie b\u0119d\u0105 wyczuwalne. Zmniejszamy obroty miksera na najmniejsze i dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku ca\u0142y czas miksuj\u0105c. Podobnie dodajemy olej. Nast\u0119pnie stopniowo dodajemy m\u0105k\u0119 wymieszan\u0105 z proszkiem do pieczenia. Kr\u00f3tko mieszamy tylko do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Form\u0119 (25\u00d735) wyk\u0142adamy papierem do pieczenia. Wyk\u0142adamy ciasto do formy i pieczemy oko\u0142o 40 minut w 160 stopniach. Gdyby biszkopt zacz\u0105\u0142 si\u0119 spieka\u0107 to przykrywamy go foli\u0105.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Po upieczeniu biszkopt studzimy i kroimy na 3 cz\u0119\u015bci.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">PONCZ:<\/span> Wszystkie sk\u0142adniki mieszamy ze sob\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM BUDYNIOWY:<\/span> Do garnka wlewamy 1,5 szklanki mleka i dodajemy cukier i cukier waniliowy. Mleko zagotowujemy i dodajemy \u015bmietan\u0119 krem\u00f3wk\u0119, ponownie ca\u0142o\u015b\u0107 zagotowujemy. W tym czasie miksujemy ze sob\u0105 \u017c\u00f3\u0142tka, m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 i ziemniaczan\u0105 i reszt\u0119 mleka. Mas\u0119 jajeczn\u0105 wlewamy ciurkiem na gotuj\u0105ce si\u0119 mleko ca\u0142y czas mieszaj\u0105c. Gotujemy oko\u0142o 1-2 minuty a\u017c masa zg\u0119stnieje. Mas\u0119 budyniow\u0105 odstawiamy i przykrywamy foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 tak, aby dotyka\u0142a wierzchu budyniu \u2013 w\u00f3wczas nie zrobi si\u0119 ko\u017cuch. Budy\u0144 ca\u0142kowicie studzimy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi\u0119kkie mas\u0142o ucieramy mikserem do bia\u0142o\u015bci. Nast\u0119pnie dodajemy stopniowo po \u0142y\u017cce budyniu ci\u0105gle ucieraj\u0105c. Powinni\u015bmy otrzyma\u0107 kremow\u0105 mas\u0119 bez grudek.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">KREM \u015aMIETANKOWY:<\/span> \u017belatyn\u0119 rozpuszczamy w minimalnej ilo\u015bci gor\u0105cej wody i odstawiamy j\u0105 do ostudzenia. Krem\u00f3wk\u0119 ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119 z dodatkiem cukru pudru. Aby krem\u00f3wka dobrze ubi\u0142a si\u0119 na sztywn\u0105 pian\u0119 to musi by\u0107 sch\u0142odzona. Ciurkiem wlewamy \u017celatyn\u0119 ci\u0105gle mieszaj\u0105c. Masa \u015bmietankowa zacznie szybko t\u0119\u017ce\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Z\u0141O\u017bENIE CIASTA:<\/span> W formie uk\u0142adamy pierwszy blat biszkoptu. Nas\u0105czamy go r\u00f3wnomiernie 1\/3 ponczu. Na biszkopcie rozsmarowujemy krem budyniowy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na kremie uk\u0142adamy drugi blat biszkoptu. Nas\u0105czamy go 1\/3 ponczu. Na biszkopt wyk\u0142adamy r\u00f3wnomiernie mas\u0119 \u015bmietanow\u0105. Krem \u015bmietankowy przykrywamy ostatnim blatem biszkoptu. Biszkopt nas\u0105czamy reszt\u0105 ponczu. Ciasto odstawiamy do lod\u00f3wki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W tym czasie 2 galaretki rozpuszczamy w 2,5 szklankach gor\u0105cej wody. Truskawki kroimy w mniejsze cz\u0105stki. Truskawki rozk\u0142adamy r\u00f3wnomiernie na wierzchu ciasta. Zalewamy je t\u0119\u017cej\u0105c\u0105 galaretk\u0105. Ciasto odstawiamy do lod\u00f3wki do ca\u0142kowitego st\u0119\u017cenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Uwaga:<\/strong><br \/>\n<strong>1)<\/strong> Aby biszkopt \u0142adnie przekroi\u0142 si\u0119 na p\u00f3\u0142 powinien by\u0107 wcze\u015bniej upieczony. Ja zazwyczaj biszkopt piek\u0119 poprzedniego dnia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>To ciasto inspirowane pysznym angielskim deserem TRIFLE \u2013 na kt\u00f3ry sk\u0142adaj\u0105 si\u0119: budy\u0144, galaretka i bita \u015bmietana. Ciasto mo\u017cna poda\u0107 jako tort. Jest pracoch\u0142onne, ale smakuje fenomenalnie. Mo\u017cna u\u017cy\u0107 poza sezonem na truskawki np. malin. SK\u0141ADNIKI : BISZKOPT: 6 jajek, 1,5 szklanki m\u0105ki, 1 szklanka cukru, 1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia, 6 \u0142y\u017cek oleju, KREM [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11953,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,12,14,15,17,43,83,92],"tags":[340,441,613,657,664,676],"class_list":["post-11951","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciastka","category-na-biszkopcie","category-ciasta-z-kremem","category-ciasta-z-owocami","category-ciasta-z-truskawkami","category-owoce","category-truskawki","category-ciasta-z-galaretka","tag-domowy-budyn","tag-lato","tag-smietana-kremowka","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wiosna","tag-zoltka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11951"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11951\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}