{"id":11514,"date":"2018-04-08T08:14:06","date_gmt":"2018-04-08T08:14:06","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=11514"},"modified":"2018-04-08T08:14:06","modified_gmt":"2018-04-08T08:14:06","slug":"babka-wegierska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/04\/08\/babka-wegierska\/","title":{"rendered":"Babka w\u0119gierska"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Witajcie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. U mnie dzisiaj pi\u0119kne s\u0142o\u0144ce za oknem i 21 stopni. Szkoda czasu w takie dni na wypieki, bo lepiej cieszy\u0107 si\u0119 s\u0142o\u0144cem na \u015bwie\u017cym powietrzu. Dlatego dzisiejszy wypiek to szybka babka ucierana, kt\u00f3rej przygotowanie nie zajmie Wam du\u017co czasu. To bardzo przyjemne ciasto, do kt\u00f3rego pasuje szklanka herbaty lub kawy. Mo\u017cecie j\u0105 zatem poda\u0107 na dzisiejszy podwieczorek. Charakterystyczne dla tego w\u0119gierskiego ciasta s\u0105 warstwy maku i cynamonu. Najpierw do formy babkowej nak\u0142adamy porcj\u0119 ciasta. Nast\u0119pnie posypujemy j\u0105 cynamonowym cukrem. Zn\u00f3w nak\u0142adamy ciasto i przesypujemy cukrem. Post\u0119pujemy tak a\u017c do sko\u0144czenia sk\u0142adnik\u00f3w. Wa\u017cne przy tej babce, jak przy wielu innych ciastach ucieranych, jest to, aby sk\u0142adniki by\u0142y w temperaturze pokojowej. Unikniemy dzi\u0119ki temu zakalca.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11516\" aria-describedby=\"caption-attachment-11516\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Babka-wegierska.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11516\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Babka-wegierska.jpg\" alt=\"Babka w\u0119gierska\" width=\"1920\" height=\"2773\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11516\" class=\"wp-caption-text\">Babka w\u0119gierska<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI :<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u00be szklanki cukru,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru waniliowego,<\/li>\n<li>3 jajka,<\/li>\n<li>2 niepe\u0142ne szklanki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>1 i \u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia,<\/li>\n<li>\u00be \u0142y\u017ceczki sody,<\/li>\n<li>150g mas\u0142a,<\/li>\n<li>\u00be szklanki ma\u015blanki,<\/li>\n<li>\u00bc szklanki maku,<\/li>\n<li>Szczypta soli,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>\u00be \u0142y\u017cki kakao,<\/li>\n<li>\u00bc szklanki cukru,<\/li>\n<li>\u00be \u0142y\u017ceczki cynamonu,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wszystkie sk\u0142adniki na babk\u0119 powinny by\u0107 w temperaturze pokojowej. Mieszamy ze sob\u0105 kakao, cukier i cynamon.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">W osobnej misce mieszamy m\u0105k\u0119, mak, sod\u0119 i proszek do pieczenia. Bia\u0142ka oddzielamy od \u017c\u00f3\u0142tek.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do miski wk\u0142adamy mas\u0142o, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Ucieramy je mikserem na najwi\u0119kszych obrotach miksera na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119 ma\u015blan\u0105 (oko\u0142o 5-7 minut). Nast\u0119pnie dodajemy po jednym \u017c\u00f3\u0142tku i ma\u015blank\u0119 i dalej chwilk\u0119 ucieramy (masa ma\u015blana mo\u017ce si\u0119 zwa\u017cy\u0107, ale nie przejmujcie si\u0119 \u2013 wszystko wr\u00f3ci do normy po dodaniu suchych sk\u0142adnik\u00f3w). Dodajemy suche sk\u0142adniki i mieszamy kr\u00f3tko, tylko do po\u0142\u0105czenia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bia\u0142ka ubijamy na sztywn\u0105 pian\u0119 ze szczypt\u0105 soli. Delikatnie przek\u0142adamy je do miski i mieszamy z ciastem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Foremk\u0119 na babk\u0119 smarujemy cienk\u0105 warstw\u0105 mas\u0142a i opr\u00f3szamy bu\u0142k\u0105 tart\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do formy babkowej wyk\u0142adamy 1\/3 porcji ciasta. Posypujemy j\u0105 r\u00f3wnomiernie 1\/3 porcj\u0105 mieszanki kakaowej. T\u0105 czynno\u015b\u0107 powtarzamy jeszcze dwukrotnie (ostatni\u0105 warstw\u0105 b\u0119dzie mieszanka kakaowa).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nast\u0119pnie za pomoc\u0105 trzonka drewnianej \u0142y\u017cki robimy w babce wzory tzn. trzonek \u0142y\u017cki zanurzamy w cie\u015bcie i delikatnie robimy nim esy floresy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Babk\u0119 pieczemy oko\u0142o <strong>35-40 minut<\/strong> w piekarniku nagrzanym do <strong>180 stopni<\/strong> (do suchego patyczka).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witajcie w &#8222;Weekendowej Cukierence&#8221;. U mnie dzisiaj pi\u0119kne s\u0142o\u0144ce za oknem i 21 stopni. Szkoda czasu w takie dni na wypieki, bo lepiej cieszy\u0107 si\u0119 s\u0142o\u0144cem na \u015bwie\u017cym powietrzu. Dlatego dzisiejszy wypiek to szybka babka ucierana, kt\u00f3rej przygotowanie nie zajmie Wam du\u017co czasu. To bardzo przyjemne ciasto, do kt\u00f3rego pasuje szklanka herbaty lub kawy. Mo\u017cecie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11516,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[108,5,13,199,32,57],"tags":[327,385,453,487,657,661],"class_list":["post-11514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babki","category-ciastka","category-uc","category-kuchnia-wegierska","category-makowce-i-ciasta-z-makiem","category-zagraniczne","tag-cynamon","tag-kakao","tag-mak","tag-maslanka","tag-weekendowa-cukierenka","tag-wielkanoc"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11514\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}