{"id":11450,"date":"2018-03-29T07:29:47","date_gmt":"2018-03-29T07:29:47","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=11450"},"modified":"2018-03-29T07:29:47","modified_gmt":"2018-03-29T07:29:47","slug":"sznycle-schabowe-gotowane-w-sosie-z-suszonymi-pomidorami-i-pieczarkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/03\/29\/sznycle-schabowe-gotowane-w-sosie-z-suszonymi-pomidorami-i-pieczarkami\/","title":{"rendered":"Sznycle schabowe gotowane w sosie z suszonymi pomidorami i pieczarkami"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Schab przygotowany w ten spos\u00f3b wprost rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach. Jest kruchy i mi\u0119ciutki. Schabu nie rozbijamy i nie obsma\u017camy, ale dodajemy prosto do bulionu. Dzi\u0119ki temu danie jest proste i szybkie do przygotowania. Ma\u0142o pracy, afekt znakomity. Danie najlepiej smakuje z ziemniakami z wody.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11452\" aria-describedby=\"caption-attachment-11452\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Schab-w-sosie-z-pieczarkami-1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11452\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Schab-w-sosie-z-pieczarkami-1-1.jpg\" alt=\"Sznycle schabowe gotowane w sosie z suszonymi pomidorami i pieczarkami\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11452\" class=\"wp-caption-text\">Sznycle schabowe gotowane w sosie z suszonymi pomidorami i pieczarkami<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (4 porcje):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>500g schabu,<\/li>\n<li>2 szklanki wody,<\/li>\n<li>1 ma\u0142a cebula,<\/li>\n<li>\u00bd szklanki bia\u0142ego wytrawnego wina,<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki sosu sojowego,<\/li>\n<li>1 li\u015b\u0107 laurowy,<\/li>\n<li>1 ziele angielskie,<\/li>\n<li>\u00bd \u0142y\u017ceczki bazylii,<\/li>\n<li>200g pieczarek,<\/li>\n<li>6 suszonych pomidor\u00f3w,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka \u015bmietany krem\u00f3wki,<\/li>\n<li>1-2 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki pszennej,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczki m\u0105ki ziemniaczanej,<\/li>\n<li>S\u00f3l,<\/li>\n<li>Pieprz,<\/li>\n<li>Olej i mas\u0142o do sma\u017cenia<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Schab kroimy na plastry grubo\u015bci 0,5-1cm. Cebul\u0119 obieramy i kroimy w kostk\u0119.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">W wi\u0119kszym rondlu rozgrzewamy olej i szklimy cebul\u0119. Dodajemy bia\u0142e wino i gotujemy do momentu a\u017c wino zredukuje si\u0119 do po\u0142owy (3-5 minut). W\u00f3wczas dodajemy wod\u0119, sos sojowy, li\u015b\u0107 laurowy i ziela angielskie, zagotowujemy. Do gor\u0105cego bulionu wk\u0142adamy plastry schabu. Ca\u0142o\u015b\u0107 ponownie zagotowujemy. Schab gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem przez <strong>1,5 godziny<\/strong>. W mi\u0119dzyczasie do mi\u0119sa dodajemy soli i pieprzu do smaku. Mi\u0119so obracamy kilka razy na drug\u0105 stron\u0119 podczas duszenia.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n\/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pieczarki p\u0142uczemy i kroimy w plasterki. Sma\u017cymy je kilka minut a\u017c ca\u0142a woda z nich wyparuj\u0119. W\u00f3wczas dodajemy odrobin\u0119 mas\u0142a i bazyli\u0119. Sma\u017cymy jeszcze 1 minut\u0119 i grzyby zdejmujemy z ognia. Suszone pomidory kroimy w paski.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pieczarki i suszone pomidory dodajemy do schabu <strong>10 minut<\/strong> przed ko\u0144cem duszenia, mieszamy.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Do potrawy dodajemy obie m\u0105ki. Najlepiej zrobi\u0107 to w nast\u0119puj\u0105cy spos\u00f3b: obie m\u0105ki mieszamy ze sob\u0105 i przesiewamy je przez sitko bezpo\u015brednio do potrawy jednocze\u015bnie mieszaj\u0105c potraw\u0119 w rondlu. Danie zagotowujemy. Sos powinien wyra\u017anie zg\u0119stnie\u0107. W\u00f3wczas dodajemy krem\u00f3wk\u0119. Zagotowujemy i gotujemy razem jeszcze oko\u0142o 5 minut co jaki\u015b czas mieszaj\u0105c. Danie doprawiamy jeszcze do smaku.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Potraw\u0119 podajemy z ziemniakami lub ry\u017cem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_11453\" aria-describedby=\"caption-attachment-11453\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Schab-w-sosie-z-suszonymi-pomidorami-1-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11453\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Schab-w-sosie-z-suszonymi-pomidorami-1-1.jpg\" alt=\"Sznycle schabowe gotowane w sosie z suszonymi pomidorami i pieczarkami\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11453\" class=\"wp-caption-text\">Sznycle schabowe gotowane w sosie z suszonymi pomidorami i pieczarkami<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schab przygotowany w ten spos\u00f3b wprost rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach. Jest kruchy i mi\u0119ciutki. Schabu nie rozbijamy i nie obsma\u017camy, ale dodajemy prosto do bulionu. Dzi\u0119ki temu danie jest proste i szybkie do przygotowania. Ma\u0142o pracy, afekt znakomity. Danie najlepiej smakuje z ziemniakami z wody. SK\u0141ADNIKI (4 porcje): 500g schabu, 2 szklanki wody, 1 ma\u0142a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,225,229,56,233,86,88],"tags":[512,626],"class_list":["post-11450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-miesa","category-pieczarki-grzyby","category-pom","category-grzyby","category-schab","category-warzywa","category-wi","tag-obiad","tag-suszone-pomidory"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11450"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11450\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}