{"id":10998,"date":"2018-02-15T08:32:27","date_gmt":"2018-02-15T08:32:27","guid":{"rendered":"http:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/?p=10998"},"modified":"2018-02-15T08:32:27","modified_gmt":"2018-02-15T08:32:27","slug":"portugalskie-buleczki-mleczne-paes-de-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/2018\/02\/15\/portugalskie-buleczki-mleczne-paes-de-leite\/","title":{"rendered":"Portugalskie bu\u0142eczki mleczne (P\u00e3es de leite)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Bu\u0142eczki mleczne to bardzo popularny wypiek w Portugalii. S\u0105 sprzedawane w ka\u017cdym sklepie i w ka\u017cdej kawiarni na rogu. S\u0105 ulubionym przysmakiem Portugalczyk\u00f3w na \u015bniadanie czy podwieczorek. Przepadaj\u0105 za nimi zw\u0142aszcza dzieci. Bu\u0142eczki s\u0105 mi\u0119ciutkie, delikatnie s\u0142odkie z nut\u0105 cytryny. Podajemy je ze s\u0142odkimi dodatkami np. d\u017cemem, twaro\u017ckiem.<\/p>\n<figure id=\"attachment_11002\" aria-describedby=\"caption-attachment-11002\" style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Portugalskie-buleczki-mleczne1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11002\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Portugalskie-buleczki-mleczne1.jpg\" alt=\"Portugalskie bu\u0142eczki mleczne\" width=\"1920\" height=\"2894\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11002\" class=\"wp-caption-text\">Portugalskie bu\u0142eczki mleczne<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SK\u0141ADNIKI (16 bu\u0142eczek):<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>1 opakowanie dro\u017cd\u017cy suszonych (8g),<\/li>\n<li>75g cukru,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017cka cukru waniliowego,<\/li>\n<li>500g m\u0105ki,<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczki soli,<\/li>\n<li>2 \u017c\u00f3\u0142tka,<\/li>\n<li>300ml mleka,<\/li>\n<li>35g mas\u0142a,<\/li>\n<li>Sk\u00f3rka starta z \u00bd cytryny,<\/li>\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">DODATKOWO:<\/span><\/li>\n<li>1 ma\u0142e jajko +1 \u0142y\u017cka mleka,<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PRZYGOTOWANIE:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mleko i mas\u0142o umieszczamy w garnuszku. Podgrzewamy je chwilk\u0119 a\u017c do rozpuszczenia mas\u0142a. Nast\u0119pnie odstawiamy do przestudzenia.<\/p>\n<div align=\"center\"><script src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\" async=\"\"><\/script><!-- Gotuj --> <ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: inline-block; width: 336px; height: 280px;\" data-ad-client=\"ca-pub-8912980118656055\" data-ad-slot=\"3925085236\"><\/ins><script>\/\/ <![CDATA[ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); \/\/ ]]><\/script><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u0105k\u0119 mieszamy z sol\u0105, sk\u00f3rk\u0105 z cytryny i suchymi dro\u017cd\u017cami. \u017b\u00f3\u0142tka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy mleko z mas\u0142em, a nast\u0119pnie stopniowo dodajemy suche sk\u0142adniki. Wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabiamy r\u0119cznie lub mikserem (z hakiem do ciasta dro\u017cd\u017cowego) przez kilka minut a\u017c stanie g\u0142adkie i elastyczne. Ciasto b\u0119dzie klei\u0142o si\u0119 do r\u0105k, ale nie dodajmy zbyt du\u017co dodatkowej m\u0105ki. Ciasto przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy do podro\u015bni\u0119cia na oko\u0142o 45 minut. Powinno podwoi\u0107 swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wyro\u015bni\u0119te ciasto kr\u00f3tko wyrabiamy. Dzielimy je na 16 r\u00f3wnych cz\u0119\u015bci (po oko\u0142o 60g ka\u017cda). Formujemy pod\u0142u\u017cne bu\u0142eczki. Uk\u0142adamy je na dw\u00f3ch blaszkach wy\u0142o\u017conych papierem do pieczenia. Bu\u0142eczki przykrywamy \u015bciereczk\u0105 i odstawiamy na 30-40 minut do wyro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Gdy bu\u0142eczki wyrosn\u0105 to ostrym no\u017cem robimy 2-3\u00a0 naci\u0119cia. Jajko roztrzepujemy i mieszamy z mlekiem. Smarujemy nim wierzch bu\u0142eczek tu\u017c przed pieczeniem. Bu\u0142eczki pieczemy oko\u0142o 20-25 minut ( do zarumienienia).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bu\u0142eczki mo\u017cemy uformowa\u0107 i wstawi\u0107 na noc do lod\u00f3wki do drugiego ro\u015bni\u0119cia, a upiec dopiero rano. Wyjmujemy je w\u00f3wczas z lod\u00f3wki oko\u0142o 30 minut przed pieczeniem, aby si\u0119 ociepli\u0142y.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u017bycz\u0119 smacznego \ud83d\ude42<\/p>\n<figure id=\"attachment_11000\" aria-describedby=\"caption-attachment-11000\" style=\"width: 2894px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Portugalskie-buleczki-mleczne.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-11000\" src=\"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Portugalskie-buleczki-mleczne.jpg\" alt=\"Portugalskie bu\u0142eczki mleczne\" width=\"2894\" height=\"1920\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-11000\" class=\"wp-caption-text\">Portugalskie bu\u0142eczki mleczne<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bu\u0142eczki mleczne to bardzo popularny wypiek w Portugalii. S\u0105 sprzedawane w ka\u017cdym sklepie i w ka\u017cdej kawiarni na rogu. S\u0105 ulubionym przysmakiem Portugalczyk\u00f3w na \u015bniadanie czy podwieczorek. Przepadaj\u0105 za nimi zw\u0142aszcza dzieci. Bu\u0142eczki s\u0105 mi\u0119ciutkie, delikatnie s\u0142odkie z nut\u0105 cytryny. Podajemy je ze s\u0142odkimi dodatkami np. d\u017cemem, twaro\u017ckiem. SK\u0141ADNIKI (16 bu\u0142eczek): 1 opakowanie dro\u017cd\u017cy suszonych [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11000,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,191,45,57],"tags":[338,343],"class_list":["post-10998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulki-slodkie","category-kuchnia-portugalska","category-pieczywo","category-zagraniczne","tag-dla-dzieci","tag-drozdze-instant"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10998"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10998\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gotujzcukiereczkiem.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}