Leśna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)

Smoothie bowl czyli miseczka kotajlowa to ostatnio bardzo popularne śniadanie. Łączy ona gęsty koktajl (smoothie), owoce, bakalie, orzechy czy ziarna. Wszystko podajemy w miseczce (bowl) fantazyjnie układając składniki. Koktajl musi być na tyle gęsty, aby ułożone na nim składniki nie zapadły się. W moim smoothie bowl znalazły się owoce leśne i orzechy włoskie.

Skąd w ogóle wzięło się smoothie bowl? Na portalach społecznościowych, szczególnie amerykańskich, zaczęły robić karierę zdjęcia przedstawiające musy owocowe posypane granolą, płatkami śniadaniowym, owocami, ziarnami. Ludzie zaczęli prześcigać się w dodatkach oraz ich ułożeniu. Ktoś zaproponował nazwę takim zdrowym śniadaniom - smoothie bowl - i tak już zostało. Takie miseczki są niezwykle fotogeniczne nic więc dziwnego, że zyskały uznanie w internecie. Przy czym to naprawdę zdrowe, pełnowartościowe śniadanie. Smoothie bowl możemy przygotowywać nie tylko z owoców, ale i z warzyw: jarmużu, szpinaku, awokado. Zapraszam już wkrótce na kolejne wersje miseczek koktajlowych 🙂

Leśna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)

Leśna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)

SKŁADNIKI (1-2 porcje):

  • 1 szklanka jagód,

  • ½ szklanki jogurtu naturalnego typu greckiego,

  • 1 banan,

  • 4 orzechy włoskie,

  • 2 łyżki malin,

  • 2 łyżki jeżyn,

  • 2 łyżki jagód,

  • garść listków mięty,

PRZYGOTOWANIE:

Jagody płuczemy i osuszamy. Do naczynia blendera wkładamy jagody, banana i jogurt naturalny. Miksujemy je na gładki koktajl. Koktajl przelewamy do miseczki. Orzechy włoskie siekamy. W miseczce układamy rzędami owoce, posiekany orzechy i listki mięty. Od razu podajemy.

Życzę smacznego 🙂

Leśna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)

Leśna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)

Leśna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)

Leśna miseczka koktajlowa (smoothie bowl)





4 komentarzy

  1. Jak pięknie wszystko zestawione:-)

    • cukiereczek

      Dziękuję Marzenko 🙂

  2. wczoraj na śniadanie robiłam podobną i tym razem udało mi się zrobić zdjęcia więc niedługo też pojawi się na blogu 🙂
    u mnie koktajl był malina-borówka, a mam jeszcze dwie inne ulubione wersje, które dość często przygotowuję 🙂 czekam na Twoje inne propozycje, bo może się zainspiruję 🙂

  3. ale słodko się prezentuję 🙂

Zostaw odpowiedź