Sałatka z awokado i kurczakiem

Często zastanawiacie się po zakupie awokado co z niego przygotować?  Już Wam przychodzę z pomocą. Najlepszą potrawą na początek będzie pasta jajeczna z awokado. Awokado bardzo dobrze łączy się z jajkiem. Dlatego nie mogło zabraknąć w mojej sałatce jajek. Kropkę nad i stanowi chrupiący boczek. To pyszna, lekka i delikatna sałatka. Możemy podać ją z czosnkową bagietką. Nie dodajemy do niej majonezu, a sos z oliwy i soku z cytryny.

Sałatka z awokado i kurczakiem

Sałatka z awokado i kurczakiem

SKŁADNIKI (4-6 porcji) :

  • 2 mniejsze pojedyncze piersi z kurczaka upieczone, ugotowane lub usmażone,
  • 2 duże i dojrzałe awokado,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 2 jajka,
  • 150g wędzonego boczku,
  • ¼ szklanki posiekanego szczypiorku,
  • DRESSING:
  • 3 łyżki soku z cytryny,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek,
  • ½ łyżeczki soli,
  • Szczypta pieprzu,

PRZYGOTOWANIE:

Mięso z piersi kurczaka rwiemy na małe kawałeczki. Możemy je rozdzielać przy pomocy widelca. Kukurydzę odsączamy. Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu jajka obieramy i kroimy każde na 4 części. Boczek podsmażamy na rumiano na suchej patelni. Odsączamy go z tłuszczu na papierowym ręczniku. Następnie kroimy go w kostkę. Awokado obieramy, kroimy na pół i usuwamy pestkę. Następnie kroimy je w kostkę. Składniki dressingu mieszamy ze sobą. W misce umieszczamy wszystkie składniki sałatki i ostrożnie mieszamy. Składniki sałatki możemy też ułożyć na talerzu i polać dressingiem.

Życzę smacznego  :)

Uwaga:

1)  Do sałatki możemy dodać 2 łyżki posiekanego koperku.

Sałatka z awokado i kurczakiem

Sałatka z awokado i kurczakiem

Sałatka z awokado i kurczakiem

Sałatka z awokado i kurczakiem

Brak komentarzy do tej pory

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij