Gulasz drobiowy z pekinką i orzeszkami

Zapraszam Was dzisiaj serdecznie na bardzo lekki gulasz drobiowy. Jestem nim naprawdę zachwycona. Przede wszystkim jest lekki, a patrząc za okno, takich dań teraz oczekujemy. Do całości świetnie pasują orzeszki, dodają mu chrupkości. Aż żałuję, że ugotowałam go tak mało :) Naprawdę polecam :)
Składniki:
  • pierś z kurczaka 500g,
  • 2 marchewki,
  • 1/2 główki kapusty pekińskiej,
  • 2 cebule,
  • 100g orzeszków ziemnych,
  • 250ml bulionu drobiowego,
  • 1 łyżeczka sosu sojowego,
  • sól,
  • pieprz,
  • papryka słodka,
  • szczypiorek
Przygotowanie:
 

Z kapusty usuwamy wierzchnie liście i szatkujemy ją. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Marchewkę obieramy i kroimy w słupki.

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę. Na patelni podsmażamy mięso. Pod koniec smażenia dodajemy soli, pieprzu i słodkiej papryki. Zwiększamy ogień i kolejno na patelnię dodajemy kapustę, marchewkę i cebulę. Chwilkę podsmażamy i całość zalewamy gorącym bulionem. Dodajemy orzeszki i danie dusimy pod przykryciem około 20 minut aż warzywa zmiękną. Pod koniec duszenia dodajemy sos sojowy i doprawiamy potrawę przyprawami. Gulasz podawać posypany szczypiorkiem. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem. Smacznego :)

Gulasz drobiowy z pekinką i orzeszkami

Gulasz drobiowy z pekinką i orzeszkami

Gulasz drobiowy z pekinką i orzeszkami

Gulasz drobiowy z pekinką i orzeszkami

Gulasz drobiowy z pekinką i orzeszkami

Gulasz drobiowy z pekinką i orzeszkami

1 Komentarz

  1. cukiereczek cukiereczek

    Zdjęcie nadesłała autorce bloga “Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki”
    Autorka bloga twierdzi, że jest to “pomysł na smaczny i nietuzinkowy obiad”

    gulasz

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij