Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Witam serdecznie w “Weekendowej Cukierence” :) W tym tygodniu odpoczniemy trochę od ciast i ciasteczek. Zaproponuję Wam przepis na pyszne, słodkie, mięciutkie bułeczki drożdżowe z marmoladą. Przepis, a także zrobienie takich bułeczek jest bardzo proste i nie zajmie Wam dużo czasu.
Nadają się idealnie na weekendowe śniadanie – podane ze szklanką mleka. Można je zabrać ze sobą do szkoły, do pracy. Pasują także do popołudniowej kawy. Można je bez przeszkód podjadać między posiłkami. Na pewno będą smakowały dzieciom i dorosłym.
Zamiast marmolady możemy użyć dowolnego dżemu lub konfitury, a nawet jabłek. Polecam gorąco te bułeczki ;)
Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

SKŁADNIKI:
  • 50 dag mąki,
  • 5 dag drożdży,
  • szczypta soli,
  • 200 ml mleka,
  • 15 dag cukru,
  • 15 dag masła,
  • 4 żółtka,
  • marmolada
PRZYGOTOWANIE:
 

Margarynę rozpuszczamy w większej części mleka i studzimy. W pozostałej części ciepłego mleka rozpuszczamy drożdże. Dodajemy szczyptę soli, cukru i łyżeczkę mąki i całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Żółtka ucieramy z cukrem.

Następnie dodajemy roztopioną margarynę, mąkę, drożdże i wyrabiamy gładkie ciasto. Ciasto dostawiamy z ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy na na cienki placek podsypując mąką. Z ciasta wycinamy szklanką koła, na które kładziemy porcję marmolady i formujemy kształt bułeczki.
Bułeczki smarujemy na wierzchu pozostałym białkiem. Następnie układamy je na blasze w pewnej odległości od siebie i pieczemy aż do zarumienienia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Życzę smacznego ;)

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

Bułeczki drożdżowe z marmoladą

2 komentarzy

  1. Wspaniały pszepis. Bułeczki cudo, mięciutkie, posypałam je kruszonką, przez co zyskały jeszcze bardziej na smaku i wyglądzie.

    DSC03263

    • cukiereczek cukiereczek

      Kruszonka na wierzchu to bardzo dobry pomysł :) Uwielbiam te bułeczki, z kubkiem mleka smakują pysznie ;)

Zostaw odpowiedź

Ta strona wykorzystuje pliki cookie. Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „akceptuję". Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. kliknij po więcej informacji

Niektóre informacje mogą być przesyłane do Użytkownika w postaci tzw. pliku cookie zapisywanego w pamięci urządzenia Użytkownika. Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii m.in. w celu personalizowania serwisu dla Użytkownika, w celach reklamowych i statystycznych oraz w celu dostosowania naszych serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników. Mogą też stosować je współpracujące z nami firmy badawcze. Użytkownik może w każdej chwili zablokować akceptację plików cookie ale może to spowodować utrudnienia w korzystaniu z naszych serwisów internetowych. W programie służącym do obsługi internetu można zmienić ustawienia dotyczące akceptacji cookies.

zamknij